青皮
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Alias
青橘皮（《品汇精要》），青柑皮（《本草求原》）。原植物①福橘（Citrus tangerina Hort. et Tanaka）：又名：绿橘、红橘、大红密橘、漳橘、红柑、扁柑、玉林柑、大红袍、朱砂柑、潮洲柑；②朱橘（C. Erythrosa Tanaka）又名：朱红橘、赤密橘、迟红、旱衙橘、朱红、了红。
English
Green Tangerine Peel
Latin
四化青皮 Pericarpium Citri Reticulatae Viride，个青皮 Fructus Citri Immaturus
Trade name
四花青皮（又名花青皮、四花皮、四花青、四开青、四青、四开、四开青皮、四化青皮），个青皮（又名均青皮、小青皮、个青），青皮子（又名扣青）。
Formula name
青皮、炒青皮、酒青皮、醋青皮、青皮炭。
Textual research
青皮始载于《珍珠囊》。《纲目》云：“青橘皮乃橘之未黄而青色者，薄而光，其气芳烈。今人多以小柑、小柚、小橙伪为之，不可不慎辨之。”又谓：“苏颂不知青橘即橘之未黄者，乃以为柚，误矣。时珍认为夫橘、柚、柑三者相类而不同，橘实子，其瓣味微酢，其皮薄而红，味辛而苦。柑大于橘，其瓣味甘，其皮稍厚而黄，味辛而甘。柚大子皆如橙，其瓣味酢，其皮最厚而黄，味甘而不甚辛。如此分之，即不误矣。”即说明青橘皮只能采用橘的未成熟果皮，柑、橙、柚等均不能作青橘皮用。与现代药用习惯有所区别，现国内市场所售青皮除幼橘外，尚有甜橙（广柑）等柑橘的幼果和未成熟果实的果皮。
Source
为芸香科植物橘 Citrus reticulata Blanco 及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。
Origin
1．四化青皮 Pericarpium Citri Reticulatae Viride 主产于福建、四川、广西、贵州、广东、云南。多自产自销，亦有部分外销。
2．个青皮 Fructus Citri Immaturus 主产于福建、江西、四川、湖南、浙江、广西、广东。除供应本地，亦有部分外销。
Harvest
5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”；7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四化青皮”，又称“四花青皮”。
Processing
1．青皮 《理伤续断方》：“去白。”《博济方》：“汤，去瓤。”《朱氏集验医方》；“去瓤锉碎。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，闷润，切丝或薄片，晒干。
2．醋青皮 《三因方》：“米醋熬。”《医学纲目》：“醋炒。”《医宗粹言》：“疏肝气积滞用醋炒燥。”现行，取青皮丝或片，用醋拌匀，闷透，置锅内，用火火加热，炒干，取出放凉。青皮丝或片每100kg，用醋20kg。
3．麸炒青皮 《博济方》：“面炒。”《局方》：“先以汤浸，磨去瓤，曝干，麸炒。”现行，取麸皮撒入热锅内，用中火加热，俟冒烟时，投入青皮丝或片，迅速拌炒至黄色，取出，筛去麸皮，放凉。青皮丝或片每100kg，用麸皮10kg。
贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。
Commercial info
四花青皮：又名花青皮、四花皮、四花青、四开青、四青、四开、四开青皮、四化青皮。个大者用刀将皮剖成四片至蒂部为止，除去瓤肉，即成四花青皮。以皮黑绿色、内面白色、油性足者为佳。
个青皮：又名均青皮、小青皮、个青。中等以下幼果不剖开，整个入药者。
青皮子：又名扣青。最小的幼果（直径小于1厘米）整个入药者。属于个青皮。
青皮药材，除用橘类的未成熟果实外，其同属植物甜橙Citrus sinensis （L.） Osbeck （广东、广西、贵州、福建、陕西、云南）、香橼 C. Wilsonii Tanaka（浙江、福建）以及茶枝柑C. Chachiensis Hort.（广东、广西）等柑类的未成熟果实亦有作青皮使用者。原植物参见“甜橙”、“香橼”、 “柑”等条。
Characteristics
（1）四化青皮 果皮多剖成四裂片，裂片长椭圆形，长4～6cm．厚0.1～0.2cm。外表面灰绿色或黑绿色，密生多数油点（油室）；内表面类白色或黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色小筋络。质稍硬，易折断，断面外缘有油点1～2列。气清香，味苦、辛。
以外皮青、内白、皮厚、油性足者为佳。
（2）个青皮 幼果类球形，直径0.5～2cm。表面灰绿色或黑绿色，微粗糙，有细密凹下的油点，顶端有稍突起的柱基，基部有圆形果梗痕。质硬，断面果皮黄白色或淡黄棕色，厚1～2mm，外缘有油点1～2列。瓤囊8～10瓣，淡棕色。气清香，味酸、苦、辛。
以个匀、质硬、体重、肉厚、瓤小、香气浓者为佳。
饮片性状：青皮为类圆形薄片或不规则的丝状。外表面灰绿色或墨丝色，内表面黄白色，气清香，味苦、辛。醋青皮表面色泽加深，略有醋气。麸青皮表面色泽加深。
Application
用于肝郁气滞之胸胁乳房胀痛，疝气疼痛。青皮沉降下行，善疏理肝胆之滞气，治肝郁胁肋乳房胀痛，每与疏肝解郁之柴胡、香附等同用，如《春脚集》怒气胁痛方；若肝郁不舒兼之寒气上逆，胁下满而痛引小腹者，再配温经散寒化浊之乌药、炮姜、花椒等，如《医醇义》青阳汤；气滞血瘀者，则与活血祛瘀之赤芍、川芎等同施；胸胁痛属痰饮所致者，则宜与白芥子、苏子等利气化痰之品并进。因气郁所致的乳房胀痛或结块，可单用本品煎服；乳痈初起肿痛，寒热不甚者，可与瓜蒌、橘叶、连翘等同用，共奏行气散结消痈之效，如《冯氏锦囊》青橘连翘饮；若红肿热痛明显者，可再加蒲公英、金银花等清热解毒之品。治疝气小腹痛引睾丸属寒凝气滞者，常与乌药、小茴香等散寒通滞药同用，如《医学发明》天台乌药散。现代亦常与橘核等配伍，用治慢性睾丸炎、睾丸结核、前列腺炎引起的睾丸肿痛、小腹胀痛。
用于食积气滞之胃脘胀痛。治食滞不化，胃脘痞闷胀痛，青皮常与山楂、麦芽、神曲等消食导滞药同用，如《沈氏尊生书》青皮丸；《本草汇言》再入白术、半夏等以治小儿疳瘦；与绿矾、大枣等同用又疗黄病有积者。若气机升降失司以致胸膈痞结，可与木香、半夏等同用，以行气降逆，如《御药院方》宽膈丸。治三焦气胀，用本品与枳壳、大腹皮等行气除胀药配伍，《症因脉治》枳壳青皮饮。若由湿热而致腹胀喘满、大便涩滞者，又可与通便导滞之槟榔、大黄等同用，如《卫生宝鉴》平气散。
用于癥瘕癖块。治气血瘀滞之癥瘕，《景岳全书》三棱丸中本品与三棱、莪术配伍，以破气消癥。治温疟热盛者，可配柴胡、黄芩、半夏等疏肝清胆、化痰祛湿药，如《济生方》清脾饮；若用于久疟疟母，宜伍鳖甲、人参等以攻补兼施，软坚散结、扶正祛邪。
Attached formulas
1．治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者 青橘皮八两（酒炒），白芥子、苏子各四两，龙胆草、当归尾各三两。共为末。每早晚各服三钱，韭菜煎汤调下。（《本草汇言》引《方脉正宗》）
2．治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五七年成痈，名乳癌 青皮四钱。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。（《纲目》引丹溪方）
3．治乳痈初发 青皮（去瓤）、穿山甲（炒）、白芷、甘草、贝母各八分。上为细末。温酒调服。（《疡科选粹》青皮散）
4．治疝气 青皮（炒黄色），小茴香（炒黄）。上为末，空心酒调服。（《众妙仙方》偏气方）
5．治疝气冲筑，小便牵强作痛 青橘皮八两（醋炒），胡芦巴二两，当归、川芎、小茴香各一两（俱酒洗炒）。研为末。每早服三钱，白汤调下。（《本草汇言》引《方脉正宗》）
6．治妇人无故经水不行，腹胀如膨，非病，非孕，饮食如常，精神亦平者，此名气分 青皮四两，白术六两，砂仁一两。共为末，饴糖为丸，梧桐子大。每早空心服五钱，酒送。（《本草汇言》）
7．治伏梁 青皮（白马尿浸三日令软透，切）三十个，巴豆（去皮）十五个（与青皮同炒干，去巴豆不用），羌活半两。上为末，白面糊为丸，如绿豆大。饮下五粒，未知，渐加至十粒。（《全生指迷方》伏梁丸）
8 安神调气，消食解酒益胃，不拘老人小儿 用青皮一斤（浸去苦味，去穰拣尽），白盐花五两，炙甘草六两，舶茴香四两。甜水一斗煮之，不时搅，勿令着底，侯水尽，慢火烤干，勿令焦。去甘草、茴香，只取青皮密收用。（《纲目》引《易简方》）
9．治心胃久痛不愈，得饮食米汤即痛极者 青皮五钱，玄胡索三钱（俱醋拌炒），甘草一钱，大枣三个。水煎服。（《本草汇言》引《方脉正宗》）
10．治腹肿大腹 陈皮一两，巴豆十粒，青皮一两（去瓤），甘遂三钱。上药同炒，去巴豆、甘遂，只以二皮为末。用萝卜子煎汤，候冷，临卧时调一钱匕，至中夜亦调服半钱匕。（《普济方》）
11．治小儿食积 青皮（炒黄）、干姜（炮存性）、五灵脂、莪术各一两。为末和匀，药末一两，肥巴豆去油一钱，研拌和，粳米饭糊丸麻子大，每服三五丸，饥时米饮下。（《古今医统》五珍丸）
12．治干呕 青橘皮（汤渍，去白）、甘草（锉）各一两，木香半两，白芷一分，枳壳（去瓤，麸炒）、桂（去粗皮）各半两。先将甘草炒微黄色，后入诸药同炒褐色，捣罗为末。每服二钱匕，入盐沸汤点。（《圣济总录》青橘散）
13．治伤寒呃逆 四花青皮（全者）。研末。每服二钱，白汤下。（《纲目》引《医林集要》）
14．治小儿赤白痢，脓血相杂、肚痛 青橘皮（去白，焙）、当归（净）、黄连（去须）、干姜（炮）各一两，厚朴（姜汁炒）、肉豆蔻各半两。上为细末，曲糊丸，如黍米大。每服十粒，米饮下，乳食前。（《普济方》青橘皮丸）
15．治脚气久肿不消，或胀坠疼痛 青皮一二两，红枣肉二两。同煮，每日空心食枣肉十余枚，渐消。（《本草汇言》）
Literature
《本草图经》：气滞、下食、破积结及膈气。
《药类法象》：气温，味辛。
主胸膈气滞，消食，破积结膈气。
《药性赋》：味苦，性寒，无毒。沉也，阴也。其用有四：破滞气愈高而愈效，削坚积愈下而愈良。引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓。
《汤液本草》：气温，味辛。苦而辛，性寒，气厚，阴也。足厥阴经引经药，又入手少阳经。
《象》云：主气滞，消食，破积结膈气。去瓤。
《心》云：厥阴经引经药也。有滞气则破滞气，无滞气则损真气。
《液》云：主气滞，下食，破积结及膈气。或云与陈皮一种。青皮小而未成熟，成熟而大者橘也。色红故名红皮，日久者佳，故名陈皮。如枳实、枳壳一种，实小而青未瓤，壳大而黄紫色已瓤。故壳高而治胸膈，实低而治心下，与陈皮治高、青皮治低同意。又云：陈皮、青皮二种，枳实、枳壳亦有二种。
《本草衍义补遗》：苦辛咸，阴中之阳，主气滞，破积滞结气，消食，少阳经下药也。陈皮治高，青皮治低，气虚弱少用，治胁痛须醋炒为佳。
《本草发挥》：洁古云：青橘皮气温味辛。主气滞，下食破积，结膈气，及小腹痛。《主治秘诀》云：性寒味苦，气味俱厚，沉而降，阴也。其用有五：足厥阴、少阳之分，有病则用之，一也；破坚癖，二也；散滞气，三也；去下焦湿，四也；治左肾有积气，五也。
《本草纲目》：青皮乃橘之末黄而青色者，薄而光，其气芳烈。古无用者，至宋时医始用。其色青气烈，味苦而辛，治之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陈皮浮而升，入脾、肺气分；青皮沉而降，入肝、胆气分。一体二用，物理自然也。小儿消积多用青皮，最能发汗，有汗者不可用，出自杨仁斋《直指方》，人罕知之。
治胸膈气逆，胁痛，小腹疝气，消乳肿，疏肝胆，泻肺气。
《本草经疏》：青皮古方无用者，至宋时医家始用之。其色青，其味极苦而辛，其气温而无毒。气味俱厚，沉而降，阴也。入足厥阴、少阳。苦泄，辛散，性复刻削，所以主气滞，下食，破结积及膈气也。元素：破坚癖，散滞气，治左胁肝经积气。亦此意耳。
简误：青皮性最酷烈，削坚破滞是其所长。然误服之，立损人真气，为害不浅。凡欲使用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。肝脾气虚者，概勿施用。
《本草蒙筌》：味辛、苦，气寒。味厚，沉也，阴也，阴中之阳。无毒。《汤液》云：陈皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同故尔。入少阳三焦胆腑，又厥阴肝脏引经。削坚癖小腹中，温疟热盛者莫缺；患疟热盛，缠久不愈，必结癖块，俗云疟母。宜清脾汤多服，内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。破滞气左胁下，郁怒痛甚者须投。劫疝疏肝，消食宽胃。病已切勿过服，恐损真气；先防老弱虚羸，尤当全戒。新采者名橘红，气味稍缓，胃虚气弱者宜；久藏者名陈皮，气味辛烈，痰实气壅服妙。东垣又曰：留白则补胃和中，去白则消痰利滞。治虽分二，用不宜单。君白术则益脾，单则损脾；佐甘草则补肺，否则泻肺。同竹茹，治呃逆因热；同干姜，治呃逆因寒。止脚气冲心，除膀胱留热。利小水，通五淋，解酒毒，去寸白。核研仁调醇酒饮，驱腰痛疝痛神丹；叶引经以肝气行，散乳痈胁痈圣药。橘囊上筋膜微炒，醉呕吐发渴急煎。
谟按：青皮、陈皮一种，枳实、枳壳一种，因其退早采收，特分老嫩而立名也。嫩者性酷治下，青皮枳实相同；老者性缓治高，陈皮枳壳无异。四药主治并以导滞消痞为专，虽高下各行，其泻行则一。单服久服俱损真元，故必以甘补之药为君，少加辅佐，使补中兼泻，泻则兼补，庶几不致于偏胜也。陈皮款下已详发明，余虽未言，举一隅则可以三隅反矣。
《药性解》：青皮，味苦酸，性温，无毒，入肝、脾二经。主破滞气，愈低而愈效。削坚积，愈下而愈良。引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓。消温疟热甚结母，止左胁郁怒作疼。
按：青皮即橘之小者，酸能泻木，宜走肝经；温能消导，宜归脾部。其性峻削，多服伤脾，虚羸禁用。
《药鉴》：气寒，味苦辛，气味俱厚，无毒，沉也，阴也。足厥阴引药也。破滞气，愈低而愈效。削坚积，愈下而愈良。引诸药至厥阴之分，下饮食入太阴之仓。又少阴经下药也。陈皮治高气，青皮治低气。佐柴胡，能治两胁刺痛，醋炒为佳。君芍药，又伏胆家动火，胆制为良。劫疝疏肝，消食宽胃。惊家诸药，用一二分为妙。
《景岳全书》：味苦辛微酸，味厚，沉也，阴中之阳。苦能去滞，酸能入肝，又入少阳、三焦、胆腑。削坚癖，除胁痛，解郁怒，劫疝疏肝，破滞气，宽胸消食。老弱虚羸，戒之勿用。
《本草备要》：泻肝，破气，散积。
辛苦而温，色青气烈。入肝胆气分。疏肝泻肺，柴胡疏上焦肝气，青皮平下焦肝气。凡泻气药，皆云泻肺。破滞削坚，除痰消痞。治肝气郁积，胁痛多怒，久疟结癖，入肝散邪，
入脾除痰，疟家必用之品，故清脾饮以之为君。疝痛乳肿，丹溪曰：乳房属阳明，乳头属厥阴。乳母或因忿怒郁闷，厚味酿积，致厥阴之气不行，故窍不得出；阳明之血腾沸，故热甚而化脓。亦有其子有滞痰膈热，含乳而睡，嘘气致生结核者。初起便须忍能揉软，吮令汁透，自可消散。治法以青皮疏肝滞，石膏清里热，甘草节行浊血，瓜蒌消肿导毒，或加没药、橘叶、金银花、蒲公英、皂角刺、当归，佐以少酒，若于肿处灸三五壮尤捷。久则凹陷名乳岩，不可治矣。最能发汗，皮能达皮，辛善发散。有汗及气虚人禁用。陈皮升浮，入脾肺治高；青皮沉降，入肝胆治低。炒之以醋，所谓肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。橘之青而未黄者，醋炒用。古方无用者，宋以后始与陈皮分用。
《本经逢原》：青皮古方所无，至宋时医家乃用之。入足太阴、厥阴，破滞气，削坚积，及小腹疝疼，用之以疏通二经，行其气也，小儿消积多用之。青皮最能发汗，多汗者勿用。久疟热甚，必结癖块，宜多服清脾饮，内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。中气虚人禁用，以其伐肝太甚，而伤生发之气也。
《本草崇原》：气味苦、辛，温，无毒。主治气滞，下食，破积结及膈气。
《本草求真》：［批］行肝气滞。
青皮专入肝。本于橘生，其皮则一，何为因青而异。盖犹人当少壮，则性躁暴而少柔，人当老年，则性渐减而不躁。青皮未经寒暑，燥气不消，故其赋性最劣，其色青，青属木，木主肝，故青独于肝经则入。其味苦，故能入肝而下气。杲曰：青皮乃足厥阴引经之药，能引食入太阴之仓，破滞削坚，皆治在下之病。然仍兼有辛气内存，故于下中仍兼宣泄。柴胡疏上焦肝气，青皮平下焦肝气，陈皮浮而上入脾肺气分，青皮沉而降入肝胆气分，气味各别如此。是以书载力能发汗，时珍曰：小儿消积，多用青皮，最能发汗。破泄削坚，除痰消痞，并气郁久怒，久疟结癖，嘉谟曰：久疟热甚，必结癖块，宜多服青皮汤，内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。疝痛，疝痛有由足厥阴郁气。乳肿，丹溪曰：乳房属阳明，乳头属乳阴，乳母或因忿怒郁闷，厚味酿积，致厥阴之气不行，故窍不得开，阳明之血腾沸，故热甚而化脓，亦有其子有滞痰膈热，含乳而摇嘘气，致生结核者，初起便须忍痛揉软，吮令汗透，自可消散，治法以青皮疏肝滞，石膏清胃热，甘草节行浊血，栝蒌消肿导毒，或加没药、橘叶、金银花、蒲公英、皂角，少酒，若于肿处灸三五壮尤佳。久则凹陷，名乳岩，不可治矣。无不奏效，但有汗气虚切忌。时珍曰：有滞气则破滞气，无滞气则损真气。
《得配本草》：辛、苦，温。入足厥阴、少阳经气分。破坚癖，散滞气，消积食，除疝瘕。柴胡疏上焦肝气，青皮理下焦肝气。
配厚朴、槟榔，达膜原之邪；配枳壳、肉桂，治胁痛。佐人参、龟甲，消疟母；和酒服，治乳内结核。
最能发汗，皮能达表，辛能发散。气虚及有汗者禁用。
《本草新编》：橘皮，味辛、苦，气温，沉也，阴中之阳，无毒。陈皮治高，青皮治低，亦以功力大小不同也。入少阳三焦、胆腑，又入厥阴肝脏、太阴脾脏。
青皮，消坚辟，消瘟疟滞气，尤胁下郁怒痛甚者须投，却疝疏肝，消食宽胃。橘红名陈皮，气味相同，而功用少缓，和中消痰，宽胁利膈，用之补，则佐补以健脾；用之攻，则尚攻以损肺。宜于补药同行，忌于攻剂共用。倘欲一味出奇，未有不倒戈而自败者也。或问陈皮留白为补，去白为攻，然乎？此齐东之语也。陈皮与青皮，同为消痰利气之药，但青皮味厚于陈皮，不可谓陈皮是补而青皮是泻也。
或问陈皮即橘红也，子何以取陈皮而不取橘红？夫陈皮之妙，全在用白，用白则宽中消，若去白而用红，与青皮何异哉。此世所以“留白为补，去白为攻”之误也。其实，留白非补，和解则有之耳。
或问世人竟尚法制陈皮，不知吾子亦有奇方否？曰：陈皮制之得法，实可消痰，兼生津液，更能顺气以化饮食。市上贸易者非佳，惟姑苏尤胜。然又过于多制，惟取生津，而不能顺气。余有方更妙，用陈皮一斤，切，不可去白，清水净洗，去其陈秽即取起。用生姜一两，煎汤一碗，拌陈皮晒干。又用甘草、薄荷一两三钱，煎汤，拌陈皮，又晒干，又蒸熟晒干。又用五味子三钱、百合一两，煎汤二碗，拌匀又蒸晒。又用青盐五钱、白矾二钱，滚水半碗拌匀，又蒸熟晒干。又用人参三钱，煎汤二碗，拌匀蒸熟晒干。又用麦门冬、橄榄各一两煎汤，照前晒干，收藏于磁器内。此方含在口中，津液自生，饮食自化，气自平而痰自消，咳嗽顿除矣。修合时，切忌行经妇人矣。
或问陈皮用之于补中益气汤中，前人虽有发明，然非定论，不识先生之可发其奇否？夫补中益气汤中用陈皮也，实有妙义，非取其能宽中也。气陷至阴，得升麻、柴胡以提之矣。然提出于至阴之上，而参、芪、归、术，未免尽助其阳，而反不能遽受。得陈皮，以分消于其间，则补不绝补，而气转得益。东垣以益气名汤者，谓陈皮而非谓参、芪、归、术也。
《本草分经》：辛、苦，温。沉降气烈。入肝胆气分。疏肝泻肺，破积消痰，最能发汗。引诸药至厥阴之分。兼入脾，下饮食。
Medical notes
1．论青皮功在破滞攻坚、消痰除痞 ①倪朱谟：“青橘皮，破滞气，削坚积之药也。凡病郁怒气逆而胁肋刺痛，或疝气冲筑而小腹牵弦，二者乃肝气不和之病也；或温疟痞闷而寒热不清，或下痢痛甚而小腹胀满，或小儿食疳诸积而肚大肢瘦，三者乃脾气不和之病也。此剂苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，运行水谷，诚专功也。”（《本草汇言》） ②汪绂：“（青皮）其色青专入肝，气重兼能上行入肺，发木之郁，而助其升散，是以攻坚，破滞，除痰，消痞，治胁痛，疗疟疾。”（《医林纂要•药性》） ③黄宫绣：“青皮，其味苦，故能入肝而下气，然仍兼有辛气内存，故于下中仍兼宣泄，是以书载力能发汗，破泄（滞）削坚，除痰消痞，并气郁久怒，久疟结癖，疝痛，乳肿，无不奏效。“（《本草求真》）
2．论青皮治疟 李中梓：“青皮入肝以其色也，究竟主肺、脾之症居多。疟脉自弦，肝风之祟，青皮入肝散邪，入脾涤痰，故疟家为必需之品。”（《本草通玄》）
3．论青皮入肝胆而治下，陈皮入脾肺而治高 ①张洁古：“青皮主气滞，破积结，少阳经下药也。陈皮治高，青皮治低。”（《珍珠囊》） ②李东垣：“青皮乃足厥阴引经之药，能引食入太阴之仓，破滞削坚，皆治在下之病，有滞气则破滞，无滞气则损真气。”（引自《纲目》） ②陈嘉谟：“青皮、陈皮一种，枳实、枳壳—种，因其迟早采收，特分老嫩而立名也。嫩者性酷治下，青皮、枳实相同；老者性缓治高，陈皮、枳壳无异。四药主治并以导滞消痞为专，虽高下各行，其泻气则一。”（《本草蒙签》） ④李时珍：“陈皮浮而升，入脾肺气分；青皮沉而降，入肝胆气分，一体二用，物理自然也。”（《纲目》） ⑤赵其光：“此即陈皮之未黄者，同—物，而气味不异。但陈皮辛温更胜，故升而浮，能使肝引下焦之阳于上以宣肺气；青皮则苦胜，故沉而降，能使肺阴直至于下以疏肝。故阳郁于阴而不上者，宜陈皮和气益气以宣之；阴郁于阳而不下者，宜青皮破之泄之。”（《本草求原》）
4．论用青皮之宜忌 ①陈嘉谟：“青皮、陈皮、枳实、枳壳，单服久服俱损真元，故必以甘补之药为君，少加辅佐，使补中兼泻，泻则兼补，庶几不致于偏胜也。”（《本草蒙签》） ②李时珍：“小儿消积，多用青皮，最能发汗，有汗者不可用。”（《纲目》） ③缪希雍：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，然误服之，立损人真气，为害不法。凡欲施用，必与人参、术、芍药等补脾药同用，庶免遗患，必不可单行也。”（《本草经疏》） ④冯兆张：“能开膈行气，凡痘，肚腹膨胀，食伤而未得下者可用。一云，此痘家必用之药，能泻肝，令不成水泡而作痒也，又起发迟者，痒（疒（塌-土））者，并不可缺 然痘假气血以成功，疏肝破气之药，所当禁也。况水泡作痒者，皆气虚所致，岂可复行克削乎。”（《冯氏锦囊•药性》）
5．论青皮能否发汗 ①李时珍：“小儿消积，多用青皮，最能发汗。有汗者不可用说，出杨仁斋《直指方》，人罕知之。”（《纲目》） ②王剑宾：“《张氏医通》谓青皮最能发汗，汗多者勿用。不知青皮只能散气，而并不能发汗。如因气阻而无汗者，散气之后，自必发汗，可 一汗而和。若湿盛而多汗，正当用以散湿，非但不至发汗，而反可止汗，以湿散则气和而不汗也。”（《国药诠证》）
Components
各种青皮均含挥发油，且多含黄酮甙等。
Pharmacology
1 调整胃肠功能 青皮挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，促进消化液分泌和排除肠内气体，故主要表现为调整胃肠功能的作用。
2 祛痰平喘作用 青皮挥发油有法痰作用。麻醉兔用蒸汽吸入法给以柠檬油，能增加呼吸道分泌物的排出量，并使分泌物的比重降低。
3 利胆作用 青皮注射液静脉注射能显著增加大鼠的胆汁排出，并能舒张小鼠高体胆囊平滑肌，对抗氨甲酰胆碱引起的胆囊收缩。
4 对心血管系统的作用 静脉注射青皮注射液可使麻醉描、免、大鼠产生强大的升高血压效应，主要是激动a受体，为a受体兴奋药。
青皮注射液对蟾蜍心肌的兴奋性、传导性、收缩性和自律性，均行明显的正性作用，显著缩短蟾蜍在体心脏的心动周期、
