高良姜
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Alias
高凉姜（《岭表录异》），良姜（《局方》），蛮姜（《纲目》），佛手根（《履巉岩本草》），小良姜（《中药志》），海良姜（《药材学》）。
English
Lesser Galangal Rhizome
Latin
Rhizoma Alpiniae Officinari
Formula name
良姜、高良姜、良姜片、良姜炭。
Textual research
本品始载于《别录》，列为中品。据《本草图经》宰载：“春生茎叶如姜苗而大，高一二尺许，花红紫色如山姜。”从上述记载及其所附”詹州高良姜”和”雷州高良姜”图比较对照，形态与现高良姜相似。
①陶弘景：“高良姜，出高良郡。人腹痛不止，但嚼食亦效。形气与杜若相似，而叶如山姜。”②《唐本草》：“高良姜，生岭南者形大虚软；生江左者细紧，味亦不甚辛，其实一也。今相与呼细者为杜若，大者为高良姜，此非也。”③《本草图经》：“高良姜，今岭南诸州及黔、蜀皆有之，内郡虽有而不堪入药。春生茎叶如姜苗而大，高一、二尺许，花红紫色如山姜。二月、三月采根，暴干。”
Source
为姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance 的根茎。
Morphology
多年生草本，高30～110cm。根茎圆柱形，横生，棕红色，直径1～1.5cm，具节，节上有环形膜质鳞片，节上生根。茎丛生，直立。叶无柄或近无柄；叶片线状披针形，长15～30cm，宽1.5～2.5cm，先端渐尖或尾尖，基部渐窄，全缘，两面无毛；叶鞘开放，抱茎，具膜质边缘；叶舌膜质，长2～3cm，不开裂。总状花序顶生，直立，长6～15cm，花序轴被绒毛；花萼筒状，管长8～14mm，先端不规则3浅圆裂；花冠管漏斗状，长约1cm，花冠裂片3，长圆形，唇瓣卵形，白色而有红色条纹，长约2cm；侧生退化雄蕊锥状；发育雄蕊1，长约1.6cm，生于花冠管喉部上方；子房3室，密被绒毛，花柱细长，基部下方具2个合生的圆柱形蜜腺，柱头2唇状。蒴果球形，不开裂，直径约1.2cm，被绒毛，熟时橙红色。种子具假种皮，有钝棱角，棕色。花期4～9月，果期8～11月。
生于荒坡灌丛或疏林中，或栽培。分布于台湾、海南、广东（雷州半岛）、广西、云南等地。
Origin
主产于广东、海南、广西，台湾、云南有栽培。销全国，并出口。商品称广东良姜、广西良姜、海南良姜、台湾良姜等，以广东良姜质佳。
Harvest
夏末秋初，挖取4～6年的根茎，除去地上茎及须根，洗净，切成小段晒干。
Processing
《外台》：“捶碎。”《传信适用方》：“去芦，锉碎洗焙。”现行，取原药材，除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。
贮干燥容器内，置阴凉干燥处，防蛀。
《纲目》：“高良姜，红豆蔻，并宜炒过入药，亦有以姜同吴茱萸、东壁土炒过入药用者。”
Characteristics
根茎圆柱形，多弯曲，多分枝，长4～9厘米，直径1～1.5厘米。表面棕红色或暗褐色，有细密纵皱纹及灰棕色波状环节，节间长0.5～1厘米，下侧面有圆形的细根残痕。质坚硬，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维，内皮层环较明显，散有维管束点痕。气芳香，味辛辣。以粗壮、坚实、分枝少、色红棕、香气浓、味辣者为佳。
Application
用于脘腹冷痛。高良姜辛热，功专温脾暖胃，散寒止痛。凡中焦寒凝，或冷物所伤，脘腹冷痛者，可与干姜相须而用，益增温中止痛之效，如《局方》二姜丸。若中虚而脘腹冷痛，可与人参、白术同用，以补虚温中止痛。若肝郁气滞，胃有寒凝，以致痛者，可与香附同用，并随肝郁与胃寒的轻重主次，调整二药用量比重，可起疏肝温胃，散寒止痛之功，如《良方集腋》良附丸。本品虽属温热之品，但肝胃郁热而痛者，可与栀子、黄连、白芍同用，以清热柔肝，理气止痛。
用于呕吐、噫气。高良姜辛热，能散胃中逆冷之气，以止呕、止噫。如胃寒气逆，呕吐清水，可与生姜、半夏同用，以增强温胃止呕之功；若胃气虚寒，噫气不止，可与人参、茯苓配伍，以奏益气散寒和胃止噫之效。
此外，高良姜近用于消化道肿瘤患者，胸脘疼痛，呕吐清水，呃逆、噫气，常与丁香、刀豆子、姜半夏、陈皮等同用，以下气止痛。
Contraindications
阴虚有热者禁服。
Attached formulas
1．治卒心腹绞痛如刺，两胁支满，烦闷不可忍 高良姜五两，厚朴二两，当归、桂心各三两。上四味，以水八升，煮取一升八合，分三服，日二。若一服痛止，便停，不须再服，若强人为二服，劣人分三服。（《千金要方》高良姜汤）
2．治心脾痛 高良姜细锉，微炒，杵末。米饮调下一钱匕。（《十全方》）
3．养脾温胃，去冷消痰，大治心疼痛，宽胸下气，进美饮食，疗一切冷物所伤 干姜（炮）、良姜（去芦头）。上件等分为细末，面糊为丸，如梧桐子大。每服十五丸至二十丸，食后橘皮汤下。妊娠妇人忌服。（《局方》二姜丸）
4．治心口一点痛，乃胃有滞或有虫，多因恼怒及受寒而起，遂致终身不瘥 高良姜（酒洗七次，焙，研）、香附子（醋洗七次，焙、研）。上二味须要各焙、各研、各贮。如病因寒而得者，用高良姜二钱，香附末一钱；如因怒而得者，用高良姜一钱，香附末二钱；如因寒怒兼有者，用高良姜一钱五分，香附末一钱五分，以米饮汤加入姜汁一匙，盐一撮，为丸服之。（《良方集腋》良附丸）
5．治胃寒，饮食不化及呕吐翻胃 高良姜、陈皮等分为末，炼蜜丸如桐子大。空心饮下一丸。（《卫生易简方》）
6．治脾胃俱虚，胀满哕逆 高良姜、木香各捣罗为末，每服高良姜末一钱，木香末半钱。水一盏，同煎至七分，放温和渣徐呷，服不计时，勿用铁器煎。（《圣济总录》）
7．治霍乱吐痢腹痛 高良姜（火炙令焦香），每用五两，打破，以酒一升，煮取三四沸，顿服。（《备急方》）
8．治虚冷肠鸣滑泄 良姜、干姜（炮）各六两，肉桂、荜茇各四两。上末，面糊丸，桐子大。每五十丸，来饮下。（《直指方》大巳寒丸）
9．治风寒湿气，腰脚疼痛 良姜、防己等分为末，捣大蒜和为饼。按痛处，铺艾灸之，以痛至不痛，不痛至痛为度。（《外科大成》）
10．治风牙疼痛，不拘新久，亦治腮颊肿痛 良姜一块（约二寸），全蝎一枚（瓦上焙干）。上为细末。以手指点药，如齿药用，须擦令热彻，须臾吐出少涎，以盐汤漱口。（《百一选方》逡巡散）
Literature
《名医别录》：大温。主治暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
《本草拾遗》：味辛，温。下气，益声，好颜色。煮作饮服之，止痢及霍乱。
《药性论》：使。能治腹内久冷，胃气逆，呕吐，治风破气，腹冷气痛，去风冷痹弱，疗下气冷逆冲心，肺痛吐泻。
《日华子本草》：治转筋泻痢，反胃呕食，解酒毒，消宿食。
《开宝本草》：大温，无毒。主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹痛。
《本草图经》：主暴冷，胃中冷逆，霍乱腹，反胃呕食，转筋泻利，下气，消宿食。解酒毒。
《汤液本草》：气热，味辛，纯阳。
《本草》云：治胃中冷逆，霍乱腹痛，反胃呕食，转筋泻痢。下气，消宿食。
《心》云：健脾胃。
《本草发挥》：洁古云：气热味辛，纯阳。健脾胃。
《本草纲目》：《千金》言：心脾冷痛，用高良姜，细锉微炒为末，米饮服。太祖高皇帝御制周颠仙碑文，亦载其有验云。又秽迹佛有治心口痛方云：凡男女心口痛者，乃胃脘有滞或有虫也。多因怒及受寒而起，遂致终身，俗言心气痛者，非也。用高良姜（酒洗七次，焙研）、香附子（醋洗七次，焙研），各记收之。病因寒得，用姜末二钱、附末一钱；因怒得，用附末二钱，姜末一钱；寒怒兼有，各一钱半，以米饮加入生姜汁一匙，盐一捻，服之立止。
《本草经疏》：高良姜禀地二之气以生，《本经》大温，藏器辛温，元素辛热。纯阳，浮也。入足阳明、太阴经。二经为客寒所犯，则逆冷，霍乱腹痛诸病生焉。辛温暖脾胃而逐寒邪，则胃中冷逆自除，霍乱腹痛自愈矣。甄权：治腹风久冷气痛，去风冷痹弱。大明：主转筋泻痢，反胃，解酒毒，消宿食。苏颂治恶心呕清水。皆取其暖胃温中，散寒祛冷之功也。
简误：高良姜辛温大热，惟治客寒犯胃，胃冷呕逆，及伤生冷饮食致成霍乱吐泻之要药。如胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚作痛，法咸忌之。
《本草蒙筌》：味辛、苦，气大温。纯阳。无毒。健脾消食，下气温中。除胃间冷逆冲心，却霍乱转筋泻痢。翻胃呕食可止，腹痛积冷堪驱。
《本草乘雅》：高，崇也，仓舍同。良，善也；姜，界也。气味辛大温，对待暴冷为因，胃中冷逆，霍乱腹痛为证。经云：脾胃者，仓廪之官，使道闭塞而不通，形乃大伤，闵闵之当，熟者为良。
《药性解》：高良姜，味辛，性大温，无毒，入脾、胃二经。主胃中冷逆、霍乱腹痛，除寒气，去冷痹，止吐泻，疗翻胃，消宿食，解酒毒。
按：良姜辛温，脾胃所快，真有寒证者，服之甚险，若有热病者，误投愈剧。
《景岳全书》：味辛热，纯阳，浮也。入足太阴阳明。治胃中逆冷，呕吐清水，恶心霍乱，气寒腹痛，解酒毒，消宿食，健脾胃，宽噎膈，除反胃，破冷癖，解瘴疟，疗转筋泻痢。同草豆蔻煎饮，亦治口臭。
《本草备要》：宣，燥，暖胃散寒。
辛热，暖胃散寒，消食醒酒。治胃脘冷痛，凡心口一点痛，俗言心气痛，非也，乃胃脘有滞或有虫，及因怒因寒而起。以良姜酒洗七次，香附醋洗七次，焙研。因寒者，姜二钱，附一钱；因怒者，附二钱，姜一钱；寒怒兼者，每钱半，米饮加姜汁一匙，盐少许服。初梁绲患心脾痛，梦神授此方，二味等分服，后入各炒方用。霍乱泻痢，吐恶噎膈，瘴疟冷癖。肺胃热者忌之。子名红豆蔻，温肺散寒，醒脾燥湿，消食解酒。东垣脾胃药中常用之。
《本经逢原》：良姜辛热，纯阳上升，入足阳明、太阴。二经为客寒所犯，则逆冷霍乱，腹痛诸病生焉。辛温暖脾胃而逐寒邪，则胃中冷逆自除，霍乱腹痛自愈。甄权治腹内久冷气痛，去风冷痹弱。《大明》主转筋泻利反胃，解酒毒消食。苏颂治恶心呕清水，皆取暖胃温中散寒之功也。而寒疝小腹掣痛，须同茴香用之。产后下焦虚寒，瘀血不行，小腹结痛者加用之。若胃火作呕，伤暑霍乱禁用，为其温燥也。
《本草求真》：［批］温胃散寒除泄。
良姜专入胃。气味辛热，治无他属。凡因客寒，客寒为外至寒邪。积于胃脘，而见食积不消，绞痛殆甚，暨霍乱泻痢，吐恶噎膈，瘴疟冷癖，皆能温胃却病。故同姜、附则能入胃散寒；同香附则能除寒祛郁。若伤暑泄泻，实热腹痛切忌。此虽与干姜性同，但干姜经炮经制，则能以去内寒，此则辛散之极，故能以辟外寒之气也。心口痛方云：凡男女心口一点痛者，乃胃脘有滞或有虫也。多因怒极受寒而起，遂致终身，俗言心气痛者非也。用高良姜酒洗七次，同香附子醋洗七次，焙研，各记收之，因寒加姜末为君，附末佐之。因怒附末为君，姜末佐之。寒怒兼有平用，以米饮入生姜汁一匙、盐一捻服之，宜止。
《得配本草》：辛、热。入足太阴、阳明经。暖胃散寒。治胃脘冷痛，霍乱泻痢，冷痹瘴疟。
得香附，治胃口滞痛；得茯苓，治胃寒噫逆。配干姜、猪胆，治脾虚寒疟；配粳米，治霍乱腹疼。
泻因伤暑，痛由内虚，或兼内热者，禁用。
《本经疏证》：凡味辛气温芳香之物，类取其阴中通阳，而用其根，则有取于从土外达，凡根采掇于花实后者，类取其收藏，采掇于花实前者，类取其散发，若采掇于临花发时，则一取其去病之速，一取其去骤来之病也。高良姜以春末开花，采根于二三月，而所主是暴冷，斯其义讵能外是哉？虽然，暴冷与痼冷又何别耶？夫痼冷于人身已有奠居之所，人身元气已有附从之者，不比暴来之冷破空而入，主客之势，既未相新，格拒之形，又已著见，试观下文所谓胃中冷逆霍乱腹痛者为何如证乎。若胃肯受其冷，冷以胃为窟者，则必下泄，决不上逆。若霍乱手足厥者，纵自吐利，必不腹痛，为非浸淫溃之这由，此暴冷之所可癥，高良姜之所可用也。至其子则性向下矣，故其功能在下，而亦与根不甚相差。
《本草新编》：高良姜，味辛，气大温，纯阳，无毒。入心与膻中、脾、胃四经。健脾开胃，消食下气，除胃间逆冷，止霍乱转筋，定泻痢翻胃，祛腹痛心疼，温中却冷，大有殊功。倘内热之人误用之，必至变生不测，又不可不慎也。高良姜止心中之痛，然亦必与苍术同用为妙。否则，有愈、有不愈，以良姜不能祛湿故耳。
或问良姜最能解酒毒，何子之未言也？夫良姜辛温大热，治客寒犯胃者实效，倘胸腹大热者，愈增烦烧之苦矣。良姜宜于治寒，而不宜于治热也。酒性大热，投之解酒，不以热济热乎。缪仲醇谓其能解酒毒，此子所不信也。
Medical notes
1．论高良姜治霍乱腹痛须辨证用药 张山雷：“良姜大辛大温。洁古谓辛热纯阳，故专主中宫真寒重症。《别录》以治胃冷气逆，霍乱腹痛者，正以霍乱皆中气大寒，忽然暴作，俄顷之间，胸腹绞痛，上吐下泻，即四肢冰冷，面唇舌色淡白如纸，脉伏不见，冷汗如油，大肉陡削。良由盛暑之时，乘凉饮冷，汨没真阳，致中气暴绝。”“此非大剂温热，万不能挽回垂绝之真阳。姜、附、茱萸、良姜、荜茇之属，均为此症必须要药。惟近贤王孟英、陆九芝两家，所论霍乱，皆主湿热而言，且谓肢冷脉伏，即是热深厥深之候，万万不可误用四逆法者，此则当时见症之不同，盖亦天时人事之变迁，固有不可一概论者，此当以舌苔之（白光）白与黄腻辨之；而所泻所吐之物，一则清沏如水，一则秽气恶浊．亦必确乎有凭，固不患临症时之无所适从者也。”（《本草正义》）
2．论高良姜的功用主治及其配伍应用 ①杨士瀛：“噫逆胃寒者，高良姜为要药，人参、茯苓佐之，为其温胃，解散胃中风邪也。”（引自《纲目》） ②倪朱谟：“高良姜，祛寒湿，温脾胃之药也。若老人脾胃虚寒，泄泻自利；妇人心胃暴痛，因气怒、因寒痰者，此药辛热纯阳，除一切沉寒痼冷，功与桂、附同等。苟非客寒犯胃，胃冷呕逆，及伤生冷饮食，致成霍乱吐泻者，不可轻用。叶正华曰：古方治心脾疼，多用良姜。寒者，与木香、肉桂、砂仁同用至三钱。热者，与黑山栀、川黄连、白芍药同用五六分，于清火药中，取其辛温下气、止痛。若脾胃虚寒之证，须与参、芪、半、术同行尤善。单用、多用，辛热走散，必耗冲和之气也。”（《本草汇言》）
Components
根茎含挥发油0.5～1.5%，其中主要成分是1，8-桉叶素(Cineole)和桂皮酸甲酯 (Methyl cinnamate),尚有丁香油酚(Eugenol)、蒎烯(Pinene)、毕澄茄烯(Cadi-nene)等。根茎尚含黄酮类高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、山柰酚(Kaempfero1)、槲皮素(Quercetin)、异鼠李素(Isorhamnetin)等和一种辛辣成分，称高良姜酚(Galangol)。 根茎含挥发油约0.45％，又谓可达1.5％，油中主为桉油精、蒎烯、α-杜松烯（α-cadinene）, 高良姜酚（galangol）、肉桂酸甲酯（methylcinnamate）等；另含黄酮化合物高良姜素（galangin）、山柰素（kaempferide）、山柰酚（kaempferol）、槲皮素、异鼠李素、5-羟基 -7-(4″-羟基-3″-甲氧基苯)-1′-苯基-3-庚酮。此外尚含鞣质、鞣红。
Pharmacology
1 抗菌作用 用琼脂平板挖沟法作抗菌试验100％高良姜煎液对炭疽杆菌或溶血性链球菌，白喉杆菌肺炎链球菌，金黄色、柠核色、白色葡萄球菌枯草杆菌等，均有不同程度的抗菌作用，在试管内人型结核杆菌略有抑制作用．坦效力不及黄连等。
2 对血栓形成及凝血系统的影响 高良姜水提取物10g/kg，对实验性血栓形成时间稍有延长，20g／kg时．使实验性血栓形成时间延迟．与对照组相比差异显著。高良姜挥发油在0.2-0.4ml/kg剂量下，均使实验性血栓形成延迟，且剂量与效力相关。不同浓度的高良姜水提取物(20mg／200m1，25mg／200ml， 30mg／200ml)对阔浓度ADP和胶原诱导的血小扳聚集有明显抑制作用。 从良姜屑植物很茎中提得的5.6—脱氢卡法根素(DK)及二氢化—5，6脱氢卡法根素能抑制由花生四烯酸、胶原所诱导的血小板聚集及ATP释放．但对ADP及凝血菌诱导的无影响，该抑制是可逆的，并有浓度依赖关系。DK和DDK对花生四烯酸诱导的血小板聚集。(半数抑制浓度)分别为l0mg/ml及60mg/ml．亦可抑制由花生四烯酸引起的TXB2的形成。DK抑制花生四烯酸引起的细胞内钙浓度的升高，但对胶原和凝血酶引起的无影响。亦可抑制由ADP及肾上腺索引起续发性的人富血小板血浆的聚集。总之DK和DDK的抗血小板作用是由于抑制了TXA2的形成之故。
3 镇痛作用 高良姜醚提取物0.4m1/kg,0.8ml/kg和水提取物10g／kg、20g／kg结小鼠灌胃，均有减少乙酸引起的扭体反应次数扣延长热刺激痛反应潜伏期作用，水提取物具镇痛抗炎活性，而随提取物只有镇痛作用。
4 对消化系统的影响 高良姜醚提取物0.4ml/kg,0.8m1/k8水提取物10g／kg、20g／kg灌胃，能显著对抗小鼠水浸应激性溃疡和大鼠盐酸损伤性溃疡；水提取物对小鼠胃肠推进有明显抑制作用。二种提取物都能显著对抗蓖麻油引起的腹泻，其水提取物还对番泻叶引起的腹泻有效。水提取物对四氯化碳肝损伤大鼠有协同血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶的升高作用。两种提取物对麻醉大鼠均有明显利胆作用，酸提取物作用较强。
5 对缺氨和受寒小鼠的影响 给小鼠灌服高良姜醚提取物和水提取物都能延长断头小鼠张口动作持续时间和氰化甲(KCN)中每小鼠的存活时间，但不影响亚硝酸钠(NaN02)中毒小鼠存活时间。醚提取物还能延长常压密闭缺氧小鼠的存活时间相减慢机体耗氧速度，其水提取物不延长常压密闭缺氧小鼠的存活时间，但能提高小鼠在低氧条件下的氧利用能力。两种提取物对受寒小鼠的存活时间均无影响。
6 毒性 醚提取初小鼠灌胃的LD50为4.2ml/kg，中毒表现为翻正反射消失．持续8h以上才死亡。小鼠灌服水提物120g／kg，观察7d,无死亡。高良姜能使鼠伤寒沙门菌TA98和TA100发生诱变。
