莲子
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Alias
的（《尔雅》），藕实、水芝丹（《本经》），莲实（《尔雅》郭璞注），莲蓬子（《山西中药志》），莲肉（通称）。原植物莲又名：荷（《诗经》），芙渠（《尔雅》），泽芝、水芝（崔豹《古今注》），荷花（通称）。
Textual research
莲子原书藕实，始载于《本经》，列为上品。《别录》云：“生汝南池泽。”《纲
目》亦云：“诸处湖泽陂池皆有之……节生二茎；一为藕荷，其叶贴水，其下旁行生
藕也；一为芰荷，其叶出水，其旁茎生花也。其叶清明后生。六六月开花，花有红、
白、粉红三色，花心有黄须，蕊长寸余，须内即莲也。”据本草关于莲的生境、形态
描述，并结合《本草图经》附图，其原植物与睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera
Gaertn.的特征完全一致。
Source
为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的成熟种子。
Morphology
多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状
不定根。节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片
圆形，直径25～90cm，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从小央射出，有1
～2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直
径10～20cm，芳香，红色、粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽3
～5cm；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于花托之下；心皮多数，埋藏于膨
大的花托内，子房椭圆形，花柱较短。花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5～10cm，
有小孔20～30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5～2.5cm，果皮革
质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2～1.7cm，种皮红色或白色。
花期6～8月，果期8～10月。
生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。
Origin
主产于湖南常德、衡阳、华容、沅江、岳阳，湖北江陵、公安、松滋、洪湖，福建建
阳、建瓯、建宁、浦城、龙岩；江苏宝应、镇江，浙江龙游、丽水，江西广昌等地亦
产。
Harvest
9～10月间果实成熟时，剪下莲蓬，剥出果实，趁鲜用快刀划开，剥去壳皮，晒干。
Processing
1．莲肉 《圣惠方》：“去皮点，细研。”《外科正宗》：“去皮切片。”现
行，取原药材，用清水略浸，润透，切开去心，干燥。
2．炒莲肉 《儒门事亲》：“炒熟。”《寿世保元》：“隔纸炒。”《医学广笔
记》：“去心炒焦黄。”“去心勿去皮，分作两片，每片分作四小块，瓦上焙焦
色。”现行，取净莲肉置锅内，用文火加热，炒至肉仁微黄色并有香气时，取出放
凉。
3．麸炒莲肉 《圣济总录》：“麸炒香。”现行，取麸皮，撒入热锅内，用中火
加热，俟冒烟时，加入净莲肉，拌炒至肉仁微黄时，取出，筛去麸皮，放凉。莲肉
每100kg，用麸皮10kg。
贮干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉，防蛀。
Characteristics
种子略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.7cm，直径0.8～1.5cm。表面浅黄棕色至红棕
色，有细纵纹和较宽的脉纹，先端中央呈乳头状突起，深棕色，常有裂口，其周围
及下方略下陷。种皮菲薄，紧贴子叶，不易剥离。质硬，破开后可见黄白色肥厚子
叶2枚，中心凹入成槽形，具绿色莲子心。气无，味甘、涩，莲子心极苦。
以个大饱满者为佳。
饮片性状：炒莲肉形如莲肉，种仁微黄色，偶有焦斑。麸炒莲肉形如莲肉，显微黄
色。气微香
Application
用于脾胃虚弱诸证，莲子可单味常服，以其味甘能补脾益胃。治脾胃虚弱，食少乏
力，呕吐泄泻，常与人参、白术、茯苓、砂仁等药同用，以益气健脾和胃而止吐
泻，如《局方》参苓白术散。若脾肾俱虚，五更溏泻，《本草经疏》以本品与补骨
脂、肉豆蔻、五味子、人参等同用，以温补脾肾，涩肠止泻。治脾虚久痢不止，
《世医得效方》用本品为末服，以补脾止痢。若噤口痢，饮食不入，热毒盛者，
《医学广笔记》用莲肉、黄连、人参或少佐升麻以养胃止呕，清热毒。治胃虚气
逆，《医方一盘珠》用莲子同丁香、煨姜、糯米煮粥，啜粥即止。至于病后脾胃虚
弱，水谷难消，可用本品与茯苓、粳米为末服，补脾益胃，以复运化之功，如《士
材三书》莲肉糕。
用于肾虚下焦不固诸证，可用莲子益肾而固涩下焦。治遗精，常配芡实、金樱子等
益肾涩精之品同用；若有梦而遗，需配宁心安神之品，如《临证指南医案》用本品
多与远志、茯神、龙骨等同用，以宁心益肾，涩精止遗。治小便白浊，常配益智
仁、龙骨同用，以涩精治浊，如《奇效良方》莲肉散。
用于心神不宁诸证，用莲子以养心安神。治心慌不定，心悸，失眠，常配酸枣仁、
柏子仁等同用以养心营而藏心神。若暑热之邪忧心，可用鲜莲子以清心，如《未刻
本叶氏医案》载：“暑侵少寐，心阴不宁”，用鲜莲肉同辰砂拌麦冬、酸枣仁、细
生地等同用；“暑热逼入胞络，神昏乱语”，用鲜莲子同竹叶卷心、川连、麦冬等
同用。
Contraindications
中满痞胀、大便燥结者禁服。
Attached formulas
1．治脾胃虚弱，饮食不进，多困少力，中满痞噎，心忪气喘，呕吐泄泻，及伤寒
咳噫 莲子肉（去皮）、薏苡仁、缩砂仁、桔梗（炒令深黄色）各一斤，白扁豆
（姜汁浸去皮微炒）一斤半，白茯苓、人参（去芦）、甘草（炒）、白术、山药各
二斤。上为末，每服二钱，枣汤调下。小儿量岁数加减服。（《局方》参苓白术
散）
2．治久痢不止 老莲子二两（去心），为末。每服一钱，陈米汤调下。（《世医
得效方》）
3．治下痢饮食不入，俗名噤口痢 鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，
细细与呷。（《本草经疏》）
4．治病后胃弱，不能饮食 莲肉、粳米各炒四两，茯苓二两。共为末，砂糖调
和。每五六匙，白滚汤下。（《医学入门》莲肉糕）
5．治小便白浊，梦遗泄精 莲肉、益智仁、龙骨（五色者）各等分。上为细末。
每服二钱，空心，用清米饮调下。（《奇效良方》莲肉散）
6．补益虚损 莲实（去皮）不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，
取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。
（《医学发明》水芝丸）
Literature
《神农本草经》：气味甘平无毒，主补中，养神，益气力，除百病。
《日华子本草》：温，并石莲益气，止渴，助心，止痢。治腰痛，治泄精，安心。
《本草纲目》：莲产于游泥而不为泥染，居于水中而不为水没。其味甘气温而性
啬，禀清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也。脾者，黄宫，所以交媾水、火，会合
木、金者也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生。昔人治心肾不交，
劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得其理。
交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白
浊，女人带下崩中诸血病。
得茯苓、山药、白术、枸杞良。
《本草蒙筌》：味甘、涩，气平、寒。无毒。利益十二经脉血气，安靖上下君相火
邪。禁精泄清心，去腰痛止痢。搀煮粥，搀粳米煮。渐开耳目聪明；磨作饭，顿令
肢体强健。日服如常，退怒生喜。荷鼻蒂也味苦，安胎甚良，瘀血逐，好血留兼驱
血痢；莲房蓬也烧灰，止血甚捷，胎孕推，胎衣下并宜酒煎。生者煎服。荷叶破血
止渴，曾载《妇人良方》。原易老枳术丸用之，取引生少阳经清气。雷头风剂亦
用，因形类震仰孟。震为雷属木化风，故假此引经索效。节同地黄捣汁，亦治口鼻
来红。入热酒童便，取效验更易。
《本草乘雅》：其根藕，其实莲。莲者，奇也。藕者，耦也。奇耦者，即坎离之中
画。莲实者，即坎中之满，能填离中之虚，故称补中。中即中黄，假实中之薏，以
为种子。其中所蕴，为资始资生之本，微而能著，固而愈强。故养益神气，百疾自
除。菊耐霜，莲耐日，寒暑所不能损者，岂患老之将至耶。然妙在薏，设修治之，
失却圣胎种子矣。
客曰：经秋正黑，入水必沉，卤盐煎之能浮，生山海间者，百年不坏，食之能令发
黑不老者，何也？颐曰：曰：莲实一名水芝，盖钟天一之灵，以透发地二之德，见
秋金之母，自然本色毕露，入水而炎上一脉已断，全归水性，密藏不出，无复浮
理，唯以卤盐之本族柔之，煎熬之火力迫之，自然生气流动，不容终沉。若归宗于
海者，必能久居其所，以北方之水液，滋血之馀，后天之坎精，润形之槁，宜其黑
发不老也。客曰：安靖上下君相火邪者，何也？颐曰：曰：莲从藕根抽茎开花，以
及结实，皆自下而上。实中之薏，包蕴根茎花叶，形复倒垂，自上而下，有归根潜
伏之义。薏居中，为黄婆，能调伏心肾。又若味能降，此为莲之心苗，含水之灵
液，结于炎夏。又秉火之正令，其安靖上下君相火邪，气味应尔。客曰：曰：本经
主治惟实，别录以藕节，止吐血、衄血、消瘀血、血闷者，何也？颐曰：曰：心主
血脉，吐衄即血无所主。脉无经纬，亦道路填塞，疆界失制，藕质脉络井然，窍穴
玲彻，节则又为疆界之总制，象形从治，则血有所主，错宗经隧，仍无碍矣。
《药性解》：主清心醒脾，补中养神，进饮食，止泻痢，禁泄精，除腰痛，久服耳
目聪明。宜去心蒸熟用。莲须，主益肾涩精。荷叶，主雷头风，破血止渴。叶蒂，
主安胎，逐瘀血，留好血，止血痢。
按：藕味甘温，宜归脾脏，脾实裹血，故治血证。多服莲子，令人气滞；多服莲
须，令人秘结。荷叶形如仰盂，其象为震，震为雷，属木化风，故治雷头风。枳术
丸用之，取其引生少阳经清气耳。叶蒂在中，故能中守；又能行血者，性温之功
也。
《本草备要》：补脾，涩肠，固精。
甘温而涩，脾之果也，脾者黄宫，故能交水火而 心肾，安靖上下君相火邪，古方
治心肾不交，劳伤白浊，有莲子清心饮，补心肾有瑞莲丸。益十二经脉血气，涩精
气，厚肠胃，除寒热。治脾泄久痢，白浊梦遗，女人崩带及诸血病。大便燥者勿
服。得茯苓、山药、白术、枸杞良。
《本经逢原》：莲子得水之精英，补中养神，益气清心，固精止泻，除崩带赤白
浊，能使心肾交而成既济之妙。昔人治心肾不交，劳伤白浊，清心莲子饮；补心
肾，益精血，有瑞莲丸，皆取其补益黄庭，实堤御水之义。
《本草崇原》：莲生水中，茎直色青，具有木之象，花红，须黄，房白，子黑，得
五运相生之气化，气味甘平。主补中，得中土之精气也。养神，得水火之精气也。
益气力，得金木之精气也。百疾之生，不离五运，莲禀五运之气化，故除百疾。
《本草求真》：［批］清心，补脾涩气。
莲子专入脾，兼入心、肾。书载能入心、脾、肾三经，然气禀清芳，味得中和，甘
温而涩，究皆脾家药耳。中和则上下安养，君令臣恭而无不交之患矣。冯兆张曰：
按莲花出污泥而不染，生生不息，节节含藏，中含白肉，内隐青心，根须花果叶节
皮心，皆为良药。禀芬芳之气，合稼穑之味，为脾之果。脾为中黄，氢交媾水火，
会命金木者也。土旺则四脏皆安，而莲之功大矣。故书载能补心与肾，有莲子清心
饮。及通十二经络血脉，即是此意。且其味涩，则能使气不走，而梦遗崩带、失血
等症可理。白浊遗精，用石莲肉、龙骨、益智仁等分为末，每服二钱，空心饭汤送
下。味涩则肠胃亦固，而无五更洞泄之虞。同菟丝子、五味子、山茱萸、山药、车
前子、肉豆蔻、砂仁、橘红、芡实、人参、补骨脂、巴戟天，治脾肾俱虚，五更溏
泻。惟大便燥者勿服。
《得配本草》：莲房一名莲蓬壳，苦，涩。温。入足厥阴经血分。消瘀散血。治血
胀腹痛，及胞衣不下，止血崩、下血、尿血。
得香附炭，治产后血崩。配荆芥炭，止血崩。入肝经药，治便血。烧存性研末，入
麝香少许，米饮下，治小便血淋。调井底泥，涂天泡疮。
陈久者良。下胞，酒煎；止血，烧炭。
《本草经解》：莲实气平涩，秉天秋收之金气，入手太阴肺经；味甘无毒，得土中
正之土味，入足太阴脾经；以其仁也，兼入少阴心经。气味升降，阳也。
脾者，五脏之中也，甘平益脾，所以补中。心者，神之居也，芳香清心，所以养
神。脾为万物之母，后天之肺，主周身之气，先天之源，甘平益脾肺，所以益气
力。
心为十二官之主，主安则十二官俱安，而百病皆除也。
《本草新编》：味甘涩，气平、寒，无毒。入心、脾、肝、肾四脏。养神定志，能
交君相二火，善止泄精，清心气，去腰疼，禁痢疾。
花心，益肾，涩精，固髓。
藕，甘寒。主血多验，治瘀血，逐散不凝，止吐衄溢妄行，破产后血积烦闷，解酒
却热，治金疮生肌。
按：莲子、花、藕，俱能益人，而莲子之功尤胜。世人谓莲子不宜食心，恐成卒暴
霍乱。不知莲子去心用之，全无功效，其妙全在于心，不特止产后消渴也。莲子之
心，清心火，又清肾火。二火炎，则心肾不交；二火清，则心肾自合。去莲心，而
止用莲肉，徒能养脾胃，而不益心肾矣。莲子心单用入之于参、苓、芪、术之中，
治梦遗尤神，取其能交心肾也。故用莲子断不可去心，一去心，则神不能养，而志
不能定，精泄不能止，而腰痛不能除矣。
或问莲子清心汤，前人用之，未闻用心也。曰：莲子而不用心，此清心汤之所以不
效也。前人制方，未必不单用莲心，岁久失传，人不知用，致清心汤神效竟为无用
之方。此铎所以三叹也。原世人用清心汤者，用莲子心一钱以清心，未有不效应如
响者矣。
《本草分经》：甘平而涩。能交心肾，安君相火邪，涩精气，厚肠胃，兼治女人一
切血病。
莲心，苦寒，清心，去热。
Medical notes
1．论莲子之功重在脾胃 ①李时珍：“莲子味甘，气温而性涩，禀清芳之气，得
稼穑之味，乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐
老，以其权舆也。昔人治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮，补心肾，益精血，
有瑞莲丸，皆得此理。”（《纲目》） ②黄元御：“莲子甘平，甚益脾胃。而固
涩之性，最宜清泄之家，遗精、便溏，极有良效。”（《玉揪药解》）③王士雄：
“莲子最补胃气而镇虚逆，若反胃由于胃虚，而气冲不纳者，但日以干莲子细嚼而
咽之，胜于他药多矣。凡胃气薄弱者常服玉芝丸，能令人肥健。至痢证噤口，热邪
伤其胃中清和之气，故以黄连苦泄其邪，即仗莲子甘镇其胃。惟鲜莲子煎之，清秀
不浑，镇胃之功独胜，如无鲜莲，干莲亦可。”（《王氏医案》）
2．论莲子生用、熟用及去心去皮的功用差异 ①汪绂：“去心连皮生嚼，最益
人，能除烦、止渴，涩精，和血，止梦遗，调寒热。煮食仅治脾泄，久痢，厚肠
胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。”（《医林纂要
•药性》）②清代太医院：“莲子去莲心只用莲肉，徒能养脾胃，而不益肾矣。用
莲子而去心，则神不能养，而志不能定，精不能止，而腰痛不能除矣。”（《药性
通考》）③严洁：“炒用止痢，蒸用补脾，生用清心，摄肾不去皮，其皮又补脾
阴。”（《得配本草》）④王学权：“莲子交心肾，不可去心，然能滞气。”
（《重庆堂随笔》）
