薄荷
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Alias
蕃荷菜《千金·食治》，南薄荷《本草衍义》，猫儿薄苛《履巉岩本草》，野薄荷、升阳菜《滇南本草》，薄苛《品汇精要》，蔢荷《本草蒙筌》，夜息花（山东），仁丹草（四川、江苏），见肿消（江苏》，水益母、接骨草（云南），土薄荷、鱼香草、香薷草（四川）。
Trade name
太仓薄荷、苏薄荷、南薄荷、杭薄荷（又名苋桥薄荷）、薄荷。
Formula name
薄荷、苏薄苛、薄荷梗、薄荷叶、炒薄荷、卜荷、卜可、太仓薄荷。
Actions
宣散风热，清利头目，利咽，透疹，解郁。
Textual research
出自《雷公炮炙论》；①《唐本草》：“薄荷茎方，叶似荏而尖长，根经冬不死。又有蔓生者，功用相似。”②《本草图经》：“薄荷，旧不著所出州土，而今处处皆有之。夏、秋采茎叶暴干。古方稀用，或与薤作蘼食，近世医小儿疳积。
Source
为唇形科植物薄荷Mentha haplocalyx Briq.的全草或叶。
Morphology
多年生草本，全株有香气。根状茎葡匐。茎直立，方形，有倒向微柔毛和腺鳞。叶对生，卵形或长圆形，两面有疏柔毛及黄色腺鳞，边缘具细锯齿。轮伞花序腋生，萼钟形，5齿，狭三角状钻形；花冠淡紫色，冠檐4裂，上裂片较大，顶端微2裂；雄蕊4；子房4裂，花柱着子房底。小坚果长卵球形。花期7～9月，果期10～11月。
生于溪边、沟边等湿地，常为栽培。
Origin
主要栽培于江苏、安徽及江西、河南。江苏、安徽所产者为苏薄荷，主销上海、北京、天津等地。其余各地栽培的薄荷多自产自销。
Harvest
薄荷通常一年收割2次，第一次收割（俗称头刀）在7月中下旬（小暑后大暑前），主要供提取薄荷油用；第二次收割（俗称二刀）在10月中下旬（霜降前），主要供药用。具体收割时尚须注意天气与气温。宜选3～5个晴天后，气温高而风小时进行（此时含油高，质量好），割后晒至干或阴干，捆成小把。
Processing
1 薄荷 除去老梗及杂质，略喷清水，稍润，切成约1cm短段，及时低温干燥（晒干），不宜火烘。
2 蜜薄荷 取炼蜜用适量开水稀释后，加入净薄荷拌匀，稍闷，置锅内，用文火炒至微黄，不粘手为度，取出放凉。每薄荷100kg，用炼蜜35kg。
贮干燥容器内，蜜薄荷密闭，置阴凉干燥处，防潮。
Commercial info
太仓薄荷：产于江苏太仓者。为地道药材，品质最优。又可分为白种薄荷、黄种薄荷、青种薄荷、秧薄荷、臭薄荷5个品种。
苏薄荷：产于江苏苏州、常熟、嘉定、南通等地者。品质亦优。
南薄荷：产于我国南方者，如江西、江苏、浙江、安徽等省。
杭薄荷：又名苋桥薄荷。产于浙江杭州地区者。
薄荷：各种薄荷的统称。以叶多而肥、色绿、无根、干燥、香气浓者为佳。
Characteristics
干燥全草，茎方柱形，长15～35厘米，直径2～4毫米，黄褐色带紫，或绿色，有节，节间长3～7厘米，上部有对生分枝，表面被白色绒毛，角棱处较密，质脆，易折断，断面类白色，中空。叶对生，叶片卷曲而皱缩，多破碎，上面深绿色，下面浅绿色，具有白色绒毛；质脆。枝顶常有轮伞花序，黄棕色，花序多数存在。气香，味辛凉。以身干、无根、叶多、色绿、气味浓者为佳。
Application
1 用于风热感冒，温病初起。本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。本品芳香善透，张锡纯称之“其力内至脏腑筋骨，外至腠理皮毛，皆能透达。”用“治温病初得，头疼，周身骨节酸疼，肌肤壮热，背微恶寒，无汗，脉浮滑者”，常与蝉退、生石膏、甘草同用，以透邪退热，如《衷中参西录》清解汤。
2 用于风热上攻，头痛目赤，咽喉肿痛，鼻渊等证。本品辛散清凉，轻扬升浮。治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。
3 用于麻疹不透，风疹瘙痒。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。
4 用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、自芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。
此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。薄荷外敷可治疮疡初起，局部肿痛；研末擦牙，治风热牙痛；泡水漱口，治口腔糜烂、口臭等。
Contraindications
本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。
Attached formulas
1．治男妇伤风咳嗽，鼻塞声重 野薄荷二钱，陈皮二钱，杏仁二钱（去皮尖）。引用竹叶十五片，水煎服。（《滇南本草》）
2．治温病初得，头疼，周身骨节酸疼，肌肤壮热，背微感寒无汗，脉浮滑者 薄荷叶四钱，蝉退（去足、土）三钱，生石膏（捣细）六钱，甘草一钱五分。水煎服。（《衷中参西录》清解汤）
3．治心肺壅热，头目不清，咽喉不利，精神昏浊，小儿膈热 真薄荷二两，桔梗三两，防风二两，甘草一两。为末。每服四钱，灯心煎汤下。（《扁鹊心书》薄荷散）
4．清上化痰，利咽膈，治风热 薄荷末炼蜜丸，如芡子大，每噙一丸，白砂糖和之亦可。（《简便单方》）
5．治火刑金燥，热极生风，痰凝喘嗽，口燥舌干，咽喉肿痛，鼻息不利，上焦一切浮火之症 薄荷叶四两，粉甘草一两，官硼砂五钱，嫩桔梗一两。为极细未，炼蜜和大丸，噙化口中。（《活人方》上清丸）
6．治风热攻目，昏涩，疼痛，旋眩，咽喉壅塞，语声不出 薄荷叶、恶实（微炒）各一两，甘菊花，甘草（炙）各半两。上四味，捣罗为散。每服一钱匕，生姜温水调下，食后临卧服。（《圣济总录》薄荷散）
7．治眼弦赤烂 薄荷，以生姜汁浸一宿，晒干为末，每用一钱，沸汤泡洗。（《明目经验方》）
8．治结合膜炎 将薄荷叶用冷开水洗净后，浸入乳汁中10～30min。患眼用5％盐开水冲洗后，取薄荷叶盖于患眼上，经10min可再换1叶，每天数次。（《福建药物志》）
9．治脑漏，鼻流臭涕 野薄荷不拘多少。水煎，点水酒服。（《滇南本草》）
10．治一切牙痛，风热肿痛尤妙 薄荷、樟脑、花椒各等分。上为细末，擦患处。（《医学统旨》擦牙定痛散）
11．治口疮 薄荷、黄柏，等分。为末，入青黛少许搽之。（《赤水玄珠》赴筵散）
12．治血痢 薄荷叶煎汤单服。（《普济方》）
13．治干湿疥疮，皆以湿热而生，通身奇痒不休 薄荷一两，百部一两，地肤子一两。每日煎水洗一二次。（《吉人集验方》）
14．治皮肤隐疹不透，瘙痒 薄荷叶10g，荆芥10g，防风10g，蝉蜕6g。水煎服。（《四川中药志》1979年）
15．治发背初觉小，后五七日赤热肿高 乳香一两，青薄荷四两。上二味和研匀，厚罨患处。上以青生绢剪靥盖之，觉干，再以新水润之。常令湿润，三五度其热毒自然消失。（《刘涓子鬼遗方》乳香膏）
16．治瘰疬结成颗块，疼痛，穿溃，脓水不绝，不计远近 薄荷一束如碗大（阴干），皂荚十梃（长一尺二寸不蛀者，去黑皮、涂醋，炙令焦黄）。捣碎，以酒一斛，浸经三宿，以烧饭和丸，如梧桐子大，每于食前，以黄芪汤下二十丸，小儿减半服之。（《圣惠方》薄荷丸）
Literature
《药性论》：使。能去愤气，发毒汗，破血，止痢，通利关节。尤与薤作菹相宜。新病差人勿食，令人虚汗不止。
《日华子本草》：治中风失音，吐痰，除贼风，疗心腹胀，下气，消宿食。及头风等。
《开宝本草》：味辛、苦，温，无毒。主贼风伤寒发汗，恶气，心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气。
《本草图经》：主伤风头脑风，通关格，及小儿风涎，为要药。
《本草衍义》：小儿惊风、壮热，须此引药。治骨蒸热劳，用其汁与众药熬为膏。
《药类法象》：气温，味苦辛。疗贼风伤寒，发汗。主清利头目。破血，利关节。治中风失音，小儿风痰。解劳乏，与薤相宜。新病瘥人不可多食，令人虚汗不止。
《药性赋》：味辛，性凉，无毒。升也，阳也。其用有二：清利六阳之会首，祛除诸热之风邪。
《汤液本草》：手太阴经、厥阴经药。
《象》云：能发汗，通骨节，解劳乏。与薤相宜。新病瘥人勿多食，令虚汗出不止。去枝梗，搓碎用。
《心》云：上行之药。
陈士良云：能引诸药入荣卫，又主风气壅并。
《本草发挥》：洁古云：薄荷能发汗，通关节，解劳乏。与薤相宜。新病瘥人不可多服，令人虚汗不止。《主治秘诀》云：性凉味辛。气味俱薄，浮而升，阳也。去高巅及皮肤风热。
《本草纲目》：利咽喉，口齿诸病，治瘰疠疥，风瘙瘾疹。揉叶塞鼻，止衄血。
薄荷入手太阴，足厥阴，辛能发散，凉能清利，专于消风散热，故头痛头风，眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热及瘰疠疥为要药。戴元礼治猫咬，取其汁涂之有效，盖取其相制也。
《本草经疏》：薄荷感杪春初夏之气，而得乎火金之味，金胜火劣，故辛多于苦而无毒。洁古：辛凉，浮而升，阳也。入手太阴、少阴经。辛合肺，肺主皮毛，苦合心而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也。贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解风。药性升又兼辛温，故能散邪澼恶。辛香通窍，故治腹胀满霍乱。《食疗》以为能去心家热，故为小儿惊风，风热家引经要药。辛香走散以通关节，故逐贼风。发汗者，风从汗解也。本非脾胃家药，安能主宿食不消？上升之性，亦难主下气。劳乏属虚，非散可解。三疗俱非，明者当自别之。
简误：病人新瘥勿服，以其发汗虚表气也。咳嗽若因肺虚，寒客之而无热证者勿服，以其当补而愈也。阴虚人发热勿服，以出汗则愈竭其津液也。脚气类伤寒勿服，以其病在下而属脾故也。血虚头痛，非同诸补血药不可用。小儿身热，由于伤食者不可用。小儿身热，因于疳积者不可用。小儿痘疮，诊得气虚者，虽身热初起，亦不可用。
《本草蒙筌》：味辛、苦，气温，气味俱薄，浮而升，阳也。无毒。入手厥阴包络，及手太阴肺经。下气令胀满消弥，发汗俾关节通利。清六阳会首，驱诸热生风。退骨蒸解劳乏，善引药入荣卫。乃因性喜上升，小儿风涎尤为要药。新病瘥者忌服，恐致虚汗亡阳。猫误食之，即时昏醉，盖亦物相感尔。
《本草乘雅》：气温性凉，具转夏成秋，为高爽清明之象，则气有余，自与薄弱虚寒，阴营不足者不相类也。第气象燥金，倘阳明之上为病，并在所忌。
木曰林，草曰薄。薄者疾驱，荷者负荷而驱也。诗言载驱薄薄，顾名思义。方之奇方急方也，味辛气温，禀辛金用，驱贼风，表汗出，开上焦，宣谷味，于是宿食消，胀满解，霍乱定，烦劳之张精续，剂之宣剂轻剂也。通并格，历关节，去愤气，却肾气，彻风涎，疗阴阳毒，破血止利，利咽喉口齿头目，治瘰疬瘾疹疮疡，皆生于风者，取效甚捷，更详奇急宣轻之义，靡投不善矣。
《药性解》：薄荷，味辛，性微寒，无毒，入肺经。主中风失音，下胀气，去头风，通利关节，破血止痢，清风消肿，引诸药入荣卫，能发毒汗，清利六阳之会首，祛除诸热之风邪。
按：薄荷有走表之功，宜职太阳之部。中风诸患，固其专也，而血痢之证，病在凝滞，今得辛以畅气，而结适为之自释矣。
《药鉴》：气温，味辛，气味俱轻，升也，阳也。惟其性辛凉而轻浮，故能散在上之风热，除气逆之胀满，清利六阳之会首，祛除诸经之领头。与地骨皮同用，能退骨蒸之热。与桑白皮同用，能泻肺经之邪。佐甘菊，并能清心明目。臣四物，更兼调经顺气。表虚者禁用。
《景岳全书》：味辛微苦，气微凉。气味俱轻，升也，阳也。其性凉散，通关节，利九窍，乃手厥阴、太阴经药。清六阳会首，散一切毒风，治寒头痛寒热，发毒汗，疗头风脑痛，清头目咽喉口齿风热诸病，除心腹恶气胀满霍乱，下气消食痰，辟邪气秽恶，引诸药入营卫，开小儿之风涎，亦治瘰疬、痈肿、疮疥、风瘙、瘾疹。作菜食之除口气，捣汁含漱，去舌胎语涩，揉叶塞鼻止衄血。亦治蜂螫蛇伤。病新痊者忌用，恐其泄汗亡阳。
《本草备要》：轻宣，散风热。
辛能散，凉能清，《本经》：温，盖体温而用凉也。升浮能发汗。搜肝气而抑肺盛，消散风热，清利头目。治头痛头风，中风失音，痰嗽，口气、语涩、舌胎、含漱。眼、耳、咽喉、口齿诸病，辛香通窍而散风热。皮肤瘾疹，瘰疬疮疥，惊热凡小儿治惊药，俱宜薄荷汤调。骨蒸。破血止痢，能治血痢。血痢病在凝滞，辛能散，凉能清。虚人不宜多服。能发汗疏表，夏月多服，泄人元气。
《本经逢原》：薄荷辛凉上升，入肝、肺二经，辛能发散，专于消风散热，凉能清利，故治咳嗽失音，头痛头风，眼目口齿诸病，利咽喉，去舌苔。小儿惊热，及瘰疬疮疥为要药。其性浮而上升，为药中春升之令，能开郁散气，故逍遥散用之。然所用不过二三分，以其辛香伐气，多服久服，令人虚冷。瘦弱人多服，动消渴病。阴虚发热，咳嗽自汗者勿施。
《本草求真》：薄荷专入肝，兼入肺。气味辛凉，功专入肝与肺，故书皆载辛能发散，而于头痛头风，发热恶寒则宜；辛能通气，而于心腹恶气痰结则治；凉能清热，而于咽喉口齿眼耳、瘾疹、疮疥、凉热、骨蒸、衄血则妙。是以古方逍遥，用此以为开郁散气之具；小儿惊痫，用此以为宣风向导之能；肠风、血痢，用此以为疏气清利之法。辛能散，凉能清。然亦不敢多用，所用不过二三分而止，恐其有泄真元耳。气虚食之，令人虚汗不止；阴虚火甚食之，令人动消渴病。
《得配本草》：辛、微苦，微凉。入手太阴、足厥阴经气分。散风热，清头目，利咽喉口齿耳鼻诸病。治心腹恶气，胀满霍乱，小儿惊热，风痰血痢，瘰疬疮疥，风瘙瘾疹，亦治蜂虿蛇蝎猫伤。薄荷，猫之酒也。
配生地、春茶，治脑热鼻渊；配花粉，治热痰；配蝉蜕、僵蚕，治风瘙瘾疹；配生姜汁，治眼弦赤烂；配白蜜、白糖，化痰利咽膈。入消遥散，疏肝郁；捣取自然汁，滴耳；捣取自然汁，和姜汁、白蜜，擦舌苔语涩；揉叶塞鼻，止衄血。取汁滴鼻中即止。
新病瘥人，服之令虚汗不止。瘦弱人，久服动消渴病。肺虚咳嗽，客寒无热，阴虚发热，痘后吐泻者，皆禁用。
《本经疏证》：吐下则胀满应减，下气则宿食应行，即不减不行，亦宜以宽中理气消导顺降为治，何取于薄荷？不知薄荷之凉，大有似乎豆蔻辈，原能宽中理气消导顺降者也。特其芳烈外发，不似豆蔻辈内藏，所以重在散发，而治内不专耳。设使恶气宿食既已内扰，仍复托根于表，则非薄荷之内解其结，外剧其根，何以使表里尽除，略无遗患耶？伤寒发汗自有专剂，又何取于薄荷？不知寒之来系贼风所引，则与凡伤寒异，曰贼风者，冬之南夏之北春之西秋之东风也，曰贼风伤寒，则定是夏令伤北风之寒，其乘虚也甚，其入人也深，非麻黄、桂枝、葛根、青龙调解营卫者所能治。薄荷之辛温芳烈，足与假苏香薷等，原能开散风寒者也。况其转味之凉，又能和中调气。假使贼风伤寒虽从外入，内已成窟，则非薄荷之外剿其从，内覆其穴，何以能一举两得耶？所以然者，此物产于南，不产于北。茎方赤色，叶相对生，中春而发，秋尽乃萎，原具夏气之全，足发冱寒之覆，是以于滞气之外有所连，客感之内有所据者，均能使拔茅连茹，不劳再举。但验其根不畏寒，苗不畏暑，则可以得其消息之所在矣。
《本草新编》：薄荷，味辛、苦，气温，浮而升，阳也，无毒。入肺与包络二经，又能入肝、胆。下气冷胀满，解风邪郁结，善引药入营卫，又能退热，但散邪而耗气，与柴胡同有解纷之妙。然世人止知用柴胡，不知薄荷者，以其入糕饼之中，轻其非药中所需也。不知古人用入糕饼中，正取其益肝而平胃，况薄荷功用又实奇乎。惟前人称其退骨蒸之热，解劳乏之困，乃未免虚张其辞。余尝遇人感伤外邪，又带气郁者，不肯服药，劝服薄橘茶立效。方用薄荷一钱、茶一钱、橘皮一钱，滚茶冲一大碗服。存之，以见薄荷之奇验也。
或问薄荷实觉寻常，子誉之如此，未必其功之果效也？曰：余通薄荷之实耳。薄荷不特善解风邪，尤善解忧郁。用香附以解郁，不若用薄荷解郁更神也。
或问薄荷解风邪郁结，古人之有用之否？昔仲景张夫子尝用之，以解热入血室之病，又用以治胸腹胀满之症，子未知之耳。夫薄荷入肝、胆之经，善解半表半里之邪，较柴胡更为轻清。木得风乃条达，薄荷散风，性属风，乃春日之和风也。和风，为木之所喜，故得其气，肝中之热不知其何以消，胆中之气不知其何以化。世人轻薄荷，不识其功用，为可慨也。
《本草分经》：辛散升浮，体温用凉。发汗，能搜肝气而抑肺盛，宣滞解郁，散风热，通关窍。
《本草思辨录》：薄荷，《唐本草》治贼风伤寒发汗，《食性本草》治阴阳毒、伤寒头痛，苏颁、王好古亦皆谓治风寒，外此诸家则皆谓治风热，究将何从？考古方多用于风热，鲜用于风寒，煮汁饮之，则洁古所谓去高巅及皮肤风热者甚验。气味辛凉而不似荆芥之温，终当以治风热为断。
邹氏解贼风伤寒，谓夏之贼风乃北风，定是夏令伤北风之寒，此于薄荷之治，亦尚有合。但邹氏专主此说而于风热不推及之，且以薄荷根不畏寒，苗不畏暑，为消息之所在，则泥之至矣。惟其根不畏寒，所以苗不畏暑。不畏暑，正辛凉之金气足以当日，与麻黄所产之地，冬不积雪，可对观而明。邹氏又谓薄荷发寒沍之覆，与荆芥香薷等，试思香薷何物而可与之等量耶？
薄荷于头目肌表之风热郁而不散者，最能效力。若配合得宜，亦可治上中焦之里热。凉膈散、龙脑鸡苏丸，以除胃热、胆热、肾热，可谓用逾其分矣。逍遥散合煨姜，又能变凉风为温风而治骨蒸劳热，彼存胶柱之见者，得毋闻而惊怖耶？
《医学衷中参西录》：味辛，气清郁香窜，性平，少用则凉，多用则热（如以鲜薄荷汁外擦皮肤少用殊觉清凉，多用即觉灼热）。其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作疼，或肝风内动，忽然痫痉瘈疭，头疼目疼，鼻渊鼻塞，齿疼咽喉肿疼，肢体拘挛作疼，一切风火郁热之疾，皆能治之。痢疾初起挟有外感者，亦宜用之，散外感之邪，即以清肠中之热，则其痢易愈。又善消毒菌（薄荷冰善消霍乱毒菌薄荷亦善消毒菌可知），逐除恶气，一切霍乱痧证，亦为要药。为其味辛而凉，又善表疹瘾，愈皮肤瘙痒，为儿科常用之品。
温病发汗用薄荷，犹伤寒发汗用麻黄也。麻黄服后出热汗，热汁能解寒，是以宜于伤寒；薄荷服后出凉汗，凉汗能清温，是以宜于温病。若以麻黄发温病之汗，薄荷发伤寒之汗，大抵皆不能出汗，即出汗亦必不能愈病也。
薄荷古原名荷，以之作蔬，不以之作药，《神农本草经》、《名医别录》皆未载之，至唐时始列于药品，是以《伤寒论》诸方未有用薄荷者。然细审《伤寒论》之方，确有方中当用薄荷，因当时犹未列入药品，即当用薄荷之方，不得不转用他药者。试取伤寒之方论之，如麻杏甘石汤中之麻黄，宜用薄荷代之，盖麻杏甘石汤，原治汗出而喘无大热，既云无大热，其仍有热可知，有热而犹用麻黄者，取其泻肺定喘也。然麻黄能泻肺定喘（薄荷之辛能抑肺气之盛，又善搜肺风），薄荷亦能泻肺定喘，用麻黄以热治热，何如用薄荷以凉治热乎？又如凡有葛根诸汤中之葛根，亦可以薄荷代之，盖葛根原所以发表阳明在经之热，葛根之凉不如薄荷，而其发表之力又远不如薄荷，则用葛根又何如用薄荷乎？斯非背古训也，古人当药物未备之时，所制之方原有不能尽善尽美之处，无他，时势限之也。吾人当药物既备之时，而不能随时化裁与古为新，是仍未会古人制方之意也。医界之研究伤寒者，尚其深思愚言哉。
Medical notes
1．论薄荷药性应为辛凉 ①陈衍：“薄荷并前之假苏、水苏、香薷及草部中之石香葇，凡五物也，味皆辛而性皆凉。历观古今医方，例以此五物为理风血，解热毒之用，则性之凉必然矣。旧悉以温称，殆非所宜。”(《宝庆本草折衷》) ②张山雷：“孙星衍辑刻《本草经》，径谓薄荷苏类，确乎可信。《唐本草》谓为辛温，亦以苏类例之。然冷冽之气能散风热，决非温药，故洁古直谓之辛凉。其主治则《唐本》谓贼风伤寒，恶气，心腹胀满，霍乱，宿食不消，下气，又皆与紫苏大略相近，惟辛而凉降，微与温散者不同耳。”(《本草正义》)
2．综论薄荷疏风散热之功效 ①李时珍：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于消风散热，故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病，小儿惊热及瘰疬、疮疥为要药。” (《纲目》) ②缪希雍：“薄荷，辛多于苦而无毒，辛合肺，肺主皮毛，苦合心，而从火化，主血脉，主热，皆阳脏也。贼风伤寒，其邪在表，故发汗则解。风药性升，又兼辛温，故能散邪辟恶。辛香通窍，故治腹胀满、霍乱。《食疗》以为能去心家热，故为小儿惊风、风热家引经要药。辛香走散，以通关节，故逐贼风。发汗者，风从汗解也。”(《本草经疏》) ③贾所学：“薄荷，味辛能散，性凉而清，通利六阳之会首，祛除诸热之风邪。取其性锐而轻清，善引头面，用治失音，疗口齿，清咽喉。其气香而利窍；善走肌表，用消浮肿，散肌表，除背痛，引表药入营卫以疏结滞之气。”(《药品化义》) ④张锡纯：“薄荷味辛，气清郁香窜，性平，少用则凉，多用则热。其力能内透筋骨，外达肌表，宣通脏腑，贯串经络，服之能透发凉汗，为温病宜汗解者之要药。痢疾初起挟有外感者，亦宜用之，散外感之邪，即以清肠中之热，则其痢易愈。为其味辛而凉，善表瘾疹，愈皮肤瘙痒，为儿科常用之品。”(《衷中参西录》)
3．论薄荷善解肝郁 ①陈士铎：“薄荷，不特善解风邪，尤善解忧郁。用香附以解郁，不若用薄荷解郁之更神。薄荷入肝胆之经，善解半表半里之邪，较柴胡更为轻清。”(《本草新编》) ②张锡纯：“薄荷，若少用之，亦善调和内伤，治肝气胆火郁结作痛，或肝风内动，忽然痫痉瘈疭。”(《衷中参西录》)
Components
新鲜叶含挥发油0.8~1%，干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇（ Menthol），含量约77~78%, 其次为薄荷酮(Menthone), 含量为8~12%, 还含乙酸薄荷脂(Menthyl acetate) 、莰烯（Camphene）、 柠檬烯(Limonene)、 异薄荷酮(Isomenthone)、 蒎烯(Pinene) 薄荷烯酮(Menthenone)、 树脂及少量鞣质、迷迭香酸(Rosmarinicacid)。 鲜茎叶含挥发油约1％，干茎叶含油1.3％－2％。油中主要含l－薄荷醇（l-menthol）约77％－87％，其次含l－薄荷酮（l-menthone）约10％。另含异薄荷酮（isomenthone）、胡薄荷酮（pulegone）、乙酸癸酯（decylacetate）、乙酸薄荷酯（menthyl acetate）、苯甲酸薄荷酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－侧柏烯（β－thujene）、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene）、宁烯、辛醇-3、桉叶素（cineole）和α－松油醇（α-terpineol）等。此外叶尚含苏氨酸（threonine）、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸（rosmarinic acid）。还有多种黄酮类化合物。
Pharmacology
1．对中枢神经系统的作用：内服少量薄荷有兴奋中枢神经的作用，通过末稍神经使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，有发汗解热作用。薄荷油少量内服，同样有发汗、解热和中枢兴奋作用。但也有报道，薄荷有中枢抑制作用。薄荷提取物1g/Kg皮下注射，对小鼠醋酸扭体反应的抑制率为30%～60%，其有效成分为薄荷醇。左旋薄荷酮也有较强镇痛作用。
2．局部作用：薄荷制剂局部应用可使皮肤粘膜的冷觉感受器产生冷觉反射，引起皮肤粘膜血管收缩；薄荷油对皮肤有刺激作用，并可慢慢渗透入皮肤内，引起长时间的充血。薄荷油外用能麻醉神经末梢，具有清凉、消炎、止痛和止痒作用。薄荷油的主成分薄荷脑对皮肤有相似的作用。
3．解痉作用：薄荷及其有效成分均有解痉作用。薄荷的乙醇提取物对乙酰胆碱或组胺所致豚鼠离体回肠收缩有显著抑制作用。另外，薄荷还有保肝、利胆、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。
