白芥子
No image
English
White Mustard Seed
Trade name
白芥子、黄芥子、北芥子、真白芥子。
Formula name
白芥子、生白芥子、炒白芥子。
Textual research
出自《唐本草》。
Source
为十字花科植物白芥 Brassica alba L. 的种子。
Morphology
一年生或二年生粗壮草本，高40～120cm。茎直立，具纵棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。叶互生，质薄，具柄；茎基部叶片大头羽状裂或近全裂，宽椭圆形或卵圆形，长6～15cm，宽2～3cm，顶裂片大，有侧裂片1～3对，边缘具疏齿；茎生叶较小，具短柄，向上裂片数渐少。总状花序顶生或腋生；萼片4，绿色，直立，披针形或长圆形，基部具爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长8.5～9.5mm，短雄蕊长6～6.5mm；雌蕊1，子房长柱形，长9～10mm，密被白色长刺毛。长角果圆柱形长2～2.5cm，密被白色硬刺毛，果瓣在种子间缢缩成念珠状，角果先端具扁平剑形的喙。种子近球形，淡黄色。花期4～6月，果期5～7月。
原产于欧洲。我国辽宁、山西、新疆、山东、安徽、四川、云南多有栽培。
Origin
全国各地均有栽培。主产于山西、山东、安徽、新疆、河南、四川、河北、陕西、云南等地。以安徽、河南产量为大。销华北、东北地区。
Harvest
春播于7～8月采收，秋播于5月中、下旬采收，待果实大部分出现黄色时割下全株，后熟数日，选晴天晒干，脱出子粒，簸除杂质即可入药。
Processing
1．白芥子 《外台》：“去土石。”“捣碎。”《丹溪心法》：“去壳。”《炮制大法》：“去梗取穗。”现行，取原药材，除去杂质，筛去灰屑。用时捣碎。
2．炒白芥子 《圣惠方》：“微炒。”《本草图经》：“炒熟，勿令焦，细研……”《本草汇》：“微焙。”现行，取净白芥子置锅内，用文火加热，炒至深黄色或棕黄色，有爆裂声，香辣气逸出时，取出放凉。炒后药性缓和，擅长于温肺豁痰利气。
贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
Characteristics
种子近球形，直径2～2.5mm。表面淡黄白色，光滑，在放大镜下观察，可见细微的网纹，一端具一圆形淡褐色的种脐，浸水中膨胀，去种皮可见2片肥厚的子叶，油质，相互纵向摺叠，胚根包藏于其间。气微，味辛辣，粉碎湿润后，有特殊的辛烈臭气。
以粒大、饱满、色黄白、纯净者为佳。
饮片性状：炒白芥子形如白芥子，表面深黄色或棕黄色，破裂，微有焦香气。
Application
用于寒湿痰饮停滞肺胃胸胁诸证。寒痰壅肺，咳喘痰多清稀，常以白芥子与苏子、莱菔子同用以降气化痰，如《韩氏医通》三子养亲汤。若痰饮停聚胸膈，胸满胁痛，咳逆喘促，可与甘遂、大戟配用，以豁痰逐饮，如《三因方》控涎丹；若咳引胁痛，气短不能平卧者，也可配伍椒目、葶苈子、茯苓等。痰热结胸，见心下痞满胀痛，咳痰黄稠，口干舌红等，可与枳实、瓜蒌、黄芩等同用，以清肺化痰，利气宽胸。以白芥子制剂外贴穴位，冬病夏治，对喘息型气管炎、支气管哮喘有较好疗效。
用于痰滞经络所致肩臂肢体关节疼痛。白芥子善于温通经络，疏散凝聚之痰，常配肉桂、没药、木香等，有消肿散结之效，如《妇人良方》白芥子散。治痰湿流注所致的阴疽肿毒，可与鹿角胶、肉桂、麻黄等同用，以加强温通作用，如《外科全生集》阳和汤。藉其通络消肿之功，也可用于跌打伤肿，可与红花、鸡血藤等同用，以加强化瘀消肿之力。
此外，白芥子尚可治疗胃寒之翻胃吐食或呕吐清涎，有温中散寒作用。
Contraindications
肺虚久咳，阴虚火旺者禁服。白芥子油对皮肤粘膜有刺激作用，能引起充血、灼痛，甚至发泡，皮肤过敏或溃破者忌外用。内服过量可催吐，引起胃肠炎。
Attached formulas
1．治老人痰气喘咳，胸满懒食 白芥子、紫苏子、萝卜子各洗净，微炒，击碎。看何证多，则以所主者为首，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮。（《韩氏医通》三子养亲汤）
2．治痰涎伏在心鬲上下，忽患胸背、手脚、颈项、腰胯隐痛不可忍，连筋骨，牵引钓痛，坐卧不宁，时时走易不定，或令人头痛不可举，或神意昏倦多睡，或饮食无味，痰唾稠粘，夜间喉中如锯声，多流唾涎，手脚重，腿冷痹，气脉不通等； 甘遂（去心），紫大戟（去皮）、白芥子（真者）各等分。上为末，煮糊丸如梧子大，晒干，食后，临卧，淡姜汤或热水下五七丸至十丸。如痰猛气实，加数丸不妨，其效如神。（《三因方》控涎丹）
3．治胸胁痰饮 白芥子五钱，白术一两。为末，枣肉和捣为丸，梧子大，每清晨白汤下百丸。（《本草汇言》引《摘玄方》）
4．治臂痛牵引背胛，或辍或作，由荣卫循行失度，痰滞经络，或似瘫痪 白芥子、木鳖子各三两（麸炒），没药（另研）、桂心、木香各半两。上为末，每服一钱，温酒下。（《妇人良方》白芥子散）
5．治风湿涎痰，结成痞块 外用白芥子为末，醋调敷患上。内用白芥子为末，神曲打糊丸梧子大。每服三钱，清晨参枣汤下。（《方脉正宗》）
6．治淋巴结核 白芥子、葱头各3g，捣烂，敷患处，隔日1次，每次4～5h。［《中级医刊》1959，（8）：566］
7．治脚气肿痛 白芥子、白芷等分，为末，姜汁和，涂之。（《本草述钩元》）
8．治疟疾 白芥子一两，炒为末，米饭为丸，一日尽服，久疟顿止。（《药性通考》）
9．治翻胃，吐食上气，及羸弱不欲动 白芥子晒干为末，酒服方寸匕。（《普济方》）
10．治伤寒后，肺中风冷，失音不语 白芥子五合（研碎）。用酒煮令半熟，带热包裹熨项颈周延，冷则易之。（《普济方》芥子酒熨方）
11．治痘疹入目，风眼疫眼，及焮热之眼目 白芥子（如食料者）一两，大蒜（杵烂）一钱，醋一钱。上三味，如麦饼，贴足心，钱大。（《眼科锦囊》）
12．治肿毒初起 白芥子末，醋调涂之。（《濒湖集简方》）
13．治小儿乳癖 白芥子研末水调，摊膏贴之，以平为期。（《本草权度》）
14．治牙痛 白芥子（舶上莎岁）、芸薹子各一两。捣细罗为散，每用一字，如患左边疼．即吹右鼻中；如患右边疼，即吹左鼻中。仍先净洗鼻中，吹药即验。（《圣惠方》白芥子吹鼻散）
15．治肉刺 白芥子捣如粉，以醋调敷之，密封，经宿揭去，自然落下。（《圣济总录》）
Literature
《名医别录》：味辛，温，无毒。归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中。久服温中，又白芥子，主射工及疰气发无恒处，丸服之；或捣为末，醋和涂之，随手验也。
《本草拾遗》：主冷气。子主上气，发汗，胃膈痰冷，面目黄赤。
《日华子本草》：治风毒肿及麻痹，醋研傅之。扑损瘀血，腰痛肾冷和生姜研，微暖，涂贴。心痛，酒醋服之。
《开宝本草》：味辛，温，无毒。子，主射工及疰气，上气发汗，胸膈痰冷，面黄。
《本草纲目》：白芥子辛能入肺，温能发散，故有利气豁痰、温中开胃、散痛消肿、辟恶之功。韩懋《医通》：凡老人苦于痰气喘嗽，胸满懒食，不可妄投燥利之药，反耗真气。懋因人求治其亲，静中处三子养亲治之，随试随效。盖白芥子白色主痰，下气宽中。紫苏子紫而主气，定喘止嗽。萝卜子白种者主食，开痞降气。各微炒研破，看所主为君。每剂不过三、四钱，用生绢袋盛入，煮汤饮之，勿煎太过，则味苦辣。若大便素实者，入蜜一匙。冬月加姜一片，尤良。
利气豁痰，除寒暖中，散肿止痛，治喘嗽反胃，痹木脚气，筋骨腰节诸痛。
《肘后方》言热病人不可食胡芥，为其性暖也。
《本草经疏》：芥禀火金之气以生，而白芥则又得金气之胜，故味辛气温无毒。辛温入肺而发散，故有温中除冷，发汗澼邪，豁痰利气之功。朱震亨云：痰在胁下及皮里膜外，非白芥子莫能达。古方控涎丹用之，正此义尔。
简误：白芥子，味极辛，气温，能搜剔内外痰结，及胸膈寒痰，冷涎壅塞者殊效。然而肺经有热，与夫阴火虚炎，咳嗽生痰者，法在所忌。其茎叶煮食，动风动气，有疮疡痔疾便血者，咸忌之。
《本草蒙筌》：味辛，气温。无毒。善却疰气，最辟鬼邪。研醋敷射工，煎液消痰辟。久疟蒸成辟块，须此敷除；皮里膜外痰涎，必用引达。故三子养亲汤方中，加萝卜子消食，苏子定喘，此消痰。是皆切中老人病也。
《本草乘雅》：顾食芥堕泪，望梅生津，此五液之自外至也。愧而汗发，慕而涎垂，此五液之自内至也。是以芥气归鼻，涕泪交注。经言清阳走上窍，浊阴归下窍。芥则两得之矣。主治证形，正诸阳之不走上窍，致浊阴之不归下窍耳。
《药性解》：味辛，性温，无毒，入肺、胃二经。主下气，止翻胃，消疟癖，辟鬼邪，驱疰气，除皮里膜外痰涎。醋研可敷射工。其茎叶堪却冷气，能安五脏。
按：白芥子辛宜于肺，温宜于胃，故复入之。气虚及肺胃中有火者，咸禁食之。
《药鉴》：味大辛，气温。善开滞消痰，疗咳嗽喘急，反胃呕吐，风毒流注，四肢疼痛，尤能祛辟冷气，解肌发汗，消痰癖疟痞，除胀满极速。因其味厚气轻，故开导虽速而不甚耗气。既能除胁肋皮膜之痰，则他近处者不言可知。善调五脏，亦熨散恶气，若肿毒乳癖痰核初起，研末用醋或水调傅甚效。
《本草备要》：宣，利气豁痰。
辛温入肺。通行经络，温中开胃，发汗散寒，利气豁痰，消肿止痛。痰行则肿消，气行则痛止。为未醋调敷，消痈肿。治咳嗽反胃，痹木脚气，筋骨诸病。痰阻气滞。久嗽肺虚人禁用。丹溪曰：痰在胁下及皮里膜外，非此不能达行。古方控涎丹用之，正此义。韩矛三子养辛汤，白芥子主痰，下气宽中；紫苏子主气，定喘止嗽；莱菔子主食，开痞降气，各微炒研，看病所主为君，治老人痰嗽喘满懒食。煎汤不可过熟，熟则力减。
《本经逢原》：痰在胁下及皮里膜外，非此不能达，控涎丹用白芥子，正此义也。辛能入肺，温能散表，故有利气豁痰，散痛消肿辟恶之功。昔有胁痛，诸治不效，因食芥齑而愈者，偶中散结开痰之效。其治射工疰气，上气发汗者，亦取辛散祛毒力耳。此虽日用常品，然多食则昏目动火，泄气伤精。肺经有热，虚火亢者切忌。
陈年咸芥卤治肺痈，吐尽臭痰秽毒即愈，然惟初起未溃宜之。
《本草求真》：白芥子专入肺。气味辛温，书载能治胁下及皮里膜外之痰，非此不达，古方控涎丹用之，正是此义。盖辛能入肺，温能散表，痰在胁下皮里膜外，得此辛温以为搜剔，则内外宣通，而无阻隔窠囊留滞之患矣。是以咳嗽反胃，痹木脚气，筋骨痈毒肿痛，因于痰气阻塞，法当用温用散者，无不藉此以为宣通。韩氏用三子养亲汤以治老人痰气，盖白芥子主痰下气宽中；紫苏子主气定喘止嗽；莱菔子主食开痞降气，各微炒研，看病所主为君。然此大辛大热，中病即已。久服耗损真气，令人眩晕损目，若肺热阴虚火盛者忌之。
《得配本草》：辛，温。入手太阴经气分。通经络，散水饮，除疟癖，治喘嗽。痰在胁下皮里膜外，非此不达。
炒研，蒸饼丸，治腹中冷气；生研，水调贴足心，引毒归下，令痘疹不入目。
肺气虚、胃中热者，禁用。
《本经疏证》：白芥子布种于秋尽，採实于夏初，以生以长，咸在冬凑，而于夏秋反若无所与者，殊不知发生于冬，长养于春，皆其胚胎之际，而夏秋则其原始要终之会也。味之辛得于秋尽，气之温得于夏初，是辛感于水而生，温孕于寒而育，温不能离辛，辛不能离温，则辛温之用，皆萃于水矣。辛者所以通，温者所以发，痰冷阻中，则气难横达而一于上行为上气，气难横达，则痰冷益无所泄，而惟留于胸膈，于是碍脾之磨荡而黄发于面，一温而胸膈痰冷无不发越，一辛而气机上逆无不宣通，皆由横达之功，并非泄降之力，故后世称其能除皮里膜外之痰，四支骨节之痛，亦为此耳。然得谓凡痰凡痛皆可治以是欤，盖亦有界限矣。夫大则空虚，小则坚实，他物之恒情。惟白芥之茎小者反中空，大者中实，仍系一类二种可同为用，中空者象痰之逼窄气道，中实者象痰之壅肿径隧。是故用以治内，其证必兼上气，用以治外，其证必兼肿痛，则凡痰在骨节及皮里膜外之候，必里有痰而外为肿痛已久而按之不空者，方与此宜，以是为其轸域可也。
《本草新编》：味辛，气温，无毒。入肝、脾、肺、胃、心与胞络之经。能去冷气，安五脏，逐膜膈之痰，辟鬼崇之气，消癖化疟，降息定喘，利窍明目，逐瘀止疼，俱能奏效。能消能降，能补能升，助诸补药，尤善收功。近人不知用白芥以化痰，而频用半夏、南星以耗气，所不解也。
白芥子善化痰涎，皮里膜外之痰无不消去，实胜于半夏、南星。半夏性燥而烁阴，南星味重而损胃。独白芥子消化痰涎，又不耗损肺、胃、肝、心、之气，入于气分而实宜，即用于血分而亦当者也。
或疑白芥子止能消膜膈之痰，而不能消胃肺之痰，似乎消肺之痰必须贝母，消胃之痰必须半夏也。而谁知不然。夫膜膈之痰，统胃、肺而言之也。胃、肺中之膜膈，尤善藏痰者也。白芥子消膜膈之痰，是有痰之处无不尽消，况且肺、胃浅近之间，岂有反不能消之理。试看疟疾，正痰藏于膜膈之中也。用白芥子一两，炒为末，米饮为丸，一日服尽，而久疟顿止，非消痰之明验乎。疟止之后，神气不倦，非消痰而不耗气之明验乎。故白芥子消痰，实胜于贝母、半夏，谁谓肺、胃之痰不能消也。
或谓白芥子虽消膜膈之痰，未必气之不耗，天下安有消痰之药而不耗气者乎？曰：白芥子实不耗气，能安五脏。耗气则五脏不安矣，岂有五脏安而耗气者乎。其余消痰之药，或安肺而不安胃，或安胃而不安肺，总不如白芥子之能安五脏也。此所以实胜于各消痰之药耳。
或疑白芥子消痰而不耗气，然用之而痰仍未消，是消膜膈之痰，未可全信也。曰：白芥子止可消膜膈之痰，而肾中之痰，不能消也。服白芥子而仍有痰者，宜补其肾，肾足而痰自化，何疑白芥子非消膜膈之痰乎。
或疑白芥子消阴分之痰，不消阳分之痰，然乎？曰：非也。芥子阴分、阳分之痰，无不尽消，不必分阴阳也。但肾经水泛火沸之痰不能化，余则尽消而无疑矣。
或问白芥子即芥菜之子，人食芥菜，觉消食之甚多，是白芥子大能消食，似未可多食也。谁知芥菜消食，而芥子消痰，各不相同，不可疑其菜，而戒其子也。
或疑白芥子消膜膈之痰而不耗气，发明几无遗议，但不知膜膈之痰在于何处？曰：在胃脘之上下之中，而不在胃脘上下之外。虽痰分五脏六腑，要皆存于胃脘膜膈之中。白芥子善消膜膈之痰，亦于胃脘中消之，岂各入五脏六腑而后消之乎。
《本草分经》：辛温入肺。通行经络，发汗散寒，温中利气，豁痰。痰在胁下及皮里膜外者，非此不行。煎太熟则力减。
Medical notes
1．论白芥子治胁下及皮里膜外之痰 ①朱丹溪：“痰在胁下及皮里膜外，非白芥子莫能达，古方控涎丹用白芥子，正此义也。”（引自《纲目》） ②汪绂：“（白芥子）辛能行，而生春月湿地，性尤专行湿痰。色青专肝木，行于两胁，肝气不能行水则成支饮。子专入肝经，故行胁下支饮，炒研用，非胁痰不必用。”（《医林纂要·药性》）
2．论白芥子亦能消肺胃他处之痰 ①张景岳：“白芥子，消痰癖疟痞，除胀满极速，因其味厚气轻，故开导虽速，而不甚耗气，既能除胁肋皮膜之痰，则他近处者不言可知。”（《本草正》）②陈士铎：“或疑白芥子止能消膜膈之痰而不能消胃肺之痰，似乎消肺之痰必须贝母，消胃之痰必须半夏也，而谁知不然。夫膜膈之痰，经胃肺而言之也，胃肺中之膜膈，尤善藏痰者也，白芥子消膜膈之痰，是有痰之处，无不尽消，泥肺胃浅近之间，岂有反不能消之理？”（《本草新编》）
3．论白芥子治痰机制及对热痰的应用 ①贾所学：“白芥子味辣，横行甚捷，体细，通行甚锐，专开结痰，痰属热者能解，属寒者能散。痰在皮里膜外，非此不达；在四肢两胁，非此不通。若结胸证，痰涎邪热固结胸中及咳嗽失音，以此同苏子、枳实、瓜蒌、杏仁、芩连为解热下痰汤，诚利气宽胸神剂。”（《药品化义》）②黄宫绣：“（白芥子）盖辛能入肺，温能散表。痰在胁下皮里膜外，得此辛温以为搜剔，则内外宣通而无阻隔窠囊留滞之患矣。是以咳嗽、反胃、痹木脚气、筋骨痈毒肿痛，因于痰气阻塞，法当用温用散者，无不籍此以为宣通。”（《本草求真》） ③王剑宾：“白芥子性味辛温，《别录》主发汗，以辛温能散湿而利气，因湿阻气滞而无汗者，故散湿利气可以发汗也。胸膈间有痰而为寒湿所阻，不能运化则气逆，故曰上气。以辛温散其寒湿，则痰化而气行，故能治胸膈痰冷上气也。湿阻而化热则面目黄赤，故散湿利气可口治面目黄赤。”“白芥子有散湿利气之效，冶寒湿阻滞之气病，有豁痰开胃、温中止痛、散湿消肿之效。若病不在气者，不可用以主治也。”（《国药诠证》）
4．论白芥子能降能散 苏廷琬：“（白芥子）其性降收，其用温散，故每于凝结之患而得开发，于逆上之穷而得降折，不止以利气豁痰竟其功也。”（《药义明辨》）
5．论白芥子与苏子、莱菔子功能之不同 李时珍：“盖白芥子主痰，下气宽中；紫苏子主气，定喘止嗽；萝卜子主食，开痞降气。”（《纲目》）
Components
白芥子含白芥子甙（Sinalbin）、芥子碱（Sina- pine）、芥子酶（Myrosin）、脂肪、蛋白质及粘液质。白芥子 甙经芥子酶水解，产生异硫氰酸对羟基苄酯（p一Hydroxy-benzyl isothiocynate）（白芥子油），酸性硫酸芥子碱（Sina-pine bisulfate）及葡萄糖。酸性硫酸芥子碱经碱性水解可 生成芥子酸和胆碱。 尚含4-羟基苯甲酰胆碱(4- hydroxybenzoyl-choline)及4-羟基苯甲胺(4-hydroxybenzylamine)。白芥子甙以芥子酶水解，生成异硫氰酸对羟基苄酯 (p-hydroxybenzyl isothiocyanate)、重硫酸芥子碱(sinapine bisulphate)及葡萄糖；芥子碱在碱性深液中进一步分解为芥子酸 (sinapic acid)和胆碱。异硫氰酸对羟基苄酯在碱性溶液中极不稳定，分解为对羟其苄醇(p-hydroxybenzylalcohol) 和硫代氰酸根。
