芥子
Alias
黄芥子，芥菜子，霜不老（福建），青菜子（四川）。
English
India Mustard Seed
Source
本品为十字花科植物白芥Sinapis alba L. [Brassica alba (L.) Boiss]或芥Brassica juncea (L.) Czern. et Coss.的干燥成熟种子。前者习称“白芥子”，后者习称“黄芥子”。
Morphology
1、白芥 一年或二年生草本，高达1m，全株被疏粗毛。茎直立，分枝。叶互生，中下部叶具长柄，叶片羽裂，顶裂片广椭圆形，较大，3裂，侧裂片2～3对；上部叶裂片较少。总状花序顶生；萼片4；花瓣4，黄色，有爪，排成十字形，雄蕊6，四强；子房上位。长角果圆柱形，长2～2.5cm，有粗白毛，先端有长喙。种子圆球形，淡黄白色。花期4～6月，果期6～7月。原产欧亚大陆，我国山西、山东、安徽、新疆、四川、云南等地有栽培。2、芥 一年或二年生草本，高60～120cm，全株有辛辣味。茎直立，分枝，有时微被白粉。叶互生，基生叶广长椭圆形至倒卵形，羽状分裂，边缘有不整齐锯齿，叶柄有小裂片；茎生叶窄披针形至条形，边缘有缺刻及锯齿，或全缘，具短柄。总状花序顶生或腋生；萼片4；花瓣4，黄色，具瓜，十字形排列；雄蕊6，四强；子房上位。长角果线形，长3～4.5cm。种子球形，黄色。花期4～6月，果期5～7月。全国南北各地均有栽培。
Origin
产于山西、山东、安徽、新疆、四川、云南等地。主销华北、东北各地。
Harvest
6～7月角果成熟变黄时，拔取全株，晒干后打下种子。
Processing
①芥子 将原药除去杂质与灰屑，用时捣碎。②炒芥子 取净芥子清炒至微焦，有香辣气逸出时，取出薄摊放凉，筛去灰屑，用时捣碎。
Application
1. 用于寒痰喘咳，悬饮等。本品辛温走散，利气机，通经络，化寒痰，逐饮邪，善治“皮里膜外之痰”。治寒痰壅肺，咳喘胸闷痰多，配苏子、莱菔子，即三子养亲汤；若冷哮日久者，可用本品配细辛、甘遂、麻香等研末，于夏令外敷肺俞、膏育等穴，即张石顽白芥子涂法，近代有以10％白芥子注射液在肺俞、膻中、定喘等穴，行穴位注射治疗者。若悬饮咳喘胸满胁痛者，配甘遂、大戟等以逐饮，如控涎丹。2. 用于阴疽流注及痰阻经络关节之肢体麻木，关节肿痛等。本品能祛经络之痰，又能消肿散结，通络止痛。治阴疽流注，配鹿角胶、肉桂、熟地等，以温阳通滞，消痰散结，如阳和汤，治痰湿阻滞经络之胶体麻木或关节肿痛，配马钱子、没药等，如《妇人良方》白芥子散。
Contraindications
本品辛温走散，耗气伤阴，久咳肺虚及阴虚火旺者忌用；对皮肤粘膜有刺激，易发泡，有消化道溃疡．出血者及皮肤过敏者忌用。用量不宜过大，过量易致胃肠炎，产生腹痛，腹泻。
Medical notes
1．论白芥子治胁下及皮里膜外之痰 ①朱丹溪：“痰在胁下及皮里膜外，非白芥子莫能达，古方控涎丹用白芥子，正此义也。”(引自《纲目》)②汪绂：“(白芥子)辛能行，而生春月湿地，性尤专行湿痰。色青专肝木，行于两胁，肝气不能行水则成支饮。子专入肝经，故行胁下支饮，炒研用，非胁痰不必用。”(《医林纂要·药性》)2．论白芥子亦能消肺胃及膜膈以外之痰 ①张景岳：“白芥子，消痰癖疟痞，除胀满极速，因其味厚气轻，故开导虽速，而不甚耗气，既能除胁肋皮膜之痰，则他近处者不言可知。”(《本草正》)②陈士铎：“或疑白芥子止能消膜膈之痰而不能消胃肺之痰，似乎消肺之痰必须贝母，消胃之痰必须半夏也，而谁知不然。夫膜膈之痰，经胃肺而言之也，胃肺中之膜膈，尤善藏痰者也，白芥子消隔膜之痰，是有痰之处，无不尽消，泥肺胃浅近之间，岂有反不能消之理?”(《本草新编》)3．论白芥子治痰机制及对热痰的应用 ①贾所学：“白芥子味辣，横行甚捷，体细，通行甚锐，专开结痰，痰属热者能解，属寒者能散。痰在皮里膜外，非皮不达；在四肢两胁，非此不通。若结胸证，痰涎邪热固结胸中及咳嗽失音，以此同苏子、枳实、瓜蒌、杏仁、芩、连为解热下痰汤，诚利气宽胸神剂。”(《药品化义》)②黄宫绣：“盖(白芥子)辛能入肺，温能散表。痰在胁下皮里膜外，得此辛温以为搜剔，则内外宣通而无阻隔窠囊留滞之患矣。是以咳嗽、反胃、痹木脚气、筋骨痈毒肿痛，因于痰气阻塞，法当用温用散者，无不籍此以为宣通。”(《本草求真》)③王剑宾：“白芥子性味辛温，《别录》主发汗，以辛温能散湿而利气，因湿阻气滞而无汗者，故散湿利气可以发汗也。胸隔间有痰而为寒湿所阻，不能运化则气逆，故曰上升。以辛温散其寒湿，则痰化而气行，故能治胸膈痰冷上气也。湿阻而化热则面目黄赤，故散湿利气可以治面目黄赤。”“白芥子有散湿利气之效，治寒湿阻滞之气病，有豁痰开胃、温中止痛、散湿消肿之效。若病不在气者，不可用以主治也。”(《国药诠证》)4．论白芥子能降能散 苏廷琬：“(白芥子)其性降收，其用温散，故每于凝结之患而得开发，于逆上之穷而得降折，不止以利气豁痰竟其功也。”(《药义明辨》)5．论白芥子与苏子、莱菔子功能之不同 李时珍：“盖白芥子主痰，下气宽中，紫苏子主气，定喘止嗽；萝卜子主食，开痞降气。”(《纲目》)
Components
白芥子主含白芥子甙(sinalbin)约2.5%；另含脂肪油20%~26%，以及芥子酶、芥子碱(sinapine)，尚含4-羟基苯甲酰胆碱(4-hydroxybenzoylcholine)及4-羟基苯甲胺(4-hydroxybenzylamine)。黄芥子主含芥子甙（sinigrin）约3％，并合少量芥子酶（myrosin）、芥子酸（sinapic acid）及芥子碱（sinapine）等。另含脂肪油约30％～37％，油中主要为芥子酸（erucic acid）及花生酸（arachidic acid）的甘油酯，少量为亚麻酸（linolenic acid）的甘油酯。另谓芥子中含有黄曲霉毒素（aflatoxin）。
Pharmacology
芥子泥对皮肤有刺激作用，可引起皮肤潮红、疼痛、充血等，时间稍久则产生水泡，其刺激作用与芥子甙水解产生异硫氰酸烯丙酯（挥发性油）有关。内服可作刺激性祛痰药，并治疗腹痛，过量可致胃肠道炎症。1：3水浸剂试管稀释法，对堇色毛癣菌、许兰黄癣菌等有抑制作用
