荠菜
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Alias
荠（《诗经》），靡草（《礼记》），护生草（《纲目》），芊菜、鸡心菜（《医林纂要·药性》），净肠草（《植物名实图考》），菱角菜（《广州植物志》），地米菜、鸡脚菜（《贵州民间方药集》），假水菜（《陆川本草》），地地菜、烟盒草（《四川中药志》），上已菜、荠只菜、蒲蝇花（《闽东本草》），香善菜、清明草、饭锹头草、香芹娘、香料娘、香田荠（《浙江民间常用草药》），枕头草（《上海常用中草药》），榄豉菜（《广西中草药》）。
English
Shepherdspurse Herb
Latin
Herba Capsellae Bursa-pastoris
Textual research
本品入药始见于《别录》，列入上品。《本草经集注》云：“荠类又多，此是今人可食者，叶作菹羹亦佳。《诗》云：“谁谓荼苦，其甘如荠是也。”以后诸家本草虽有记载，但均未涉及其形态特征。《纲目》云：“荠有大小数种。小荠叶花茎扁，味美，其最细小者，名沙荠也。大荠科，叶皆大，而味不及。其茎硬有毛者，名菥蓂，味不甚佳，并以冬至后生苗，二三月起茎五六寸，开细白花，整整如一，结荚如小萍而有三角，荚内细小如葶苈子，其子名（艹差），四月收之。师旷云：岁欲甘，甘草先生，荠是也。菥蓂、葶苈皆荠类。葶苈见草部隰草类。”《纲目》对荠的形态作了描写，尤其说明了其味美，开细白花，结荚有三角，均符合荠的特点。但他将菥蓂、葶苈皆归为荠类，这是不合适的。另外《食性本草》也将荠子称为菥蓂子，这是错误的。菥蓂在《本经》中早已单列为一条，故不宜与荠菜混淆。清《植物名实图考》载有“荠”条，根据其附图考证，确为本种。但《植物名实图考》将菥蓂的图也绘成了荠菜，这是错误的，应予纠正。
Source
为十字花科植物荠菜 Capsella bursa-pastoris （L. ）Medic. [Thlaspi bursa-pastoris L.] 的全草。
Morphology
一年或二年生草本，高20～50cm。茎直立，有分枝，稍有分枝毛或单毛。基生叶丛生，呈莲座状，具长叶柄，达5～40mm；叶片大头羽状分裂，长可达12cm，宽可达2.5cm，顶生裂片较大，卵形至长卵形，长5～30mm，侧生者宽2～20cm，裂片3～8对，较小，狭长，呈圆形至卵形，先端渐尖，浅裂或具有不规则粗锯齿；茎生叶狭披针形，长1～2cm，宽2～15mm，基部箭形抱茎，边缘有缺刻或锯齿，两面有细毛或无毛。总状花序顶生或叶生，果期延长达20cm；萼片长圆形；花瓣白色，匙形或卵形，长2～3mm，有短爪。短角果倒卵状三角形或倒心状三角形，长5 ～8mm，宽4～7mm，扁平，无毛，先端稍凹，裂瓣具网脉，花柱长约0.5mm。种子2行，呈椭圆形，浅褐色。花、果期4～6月。
全国各地均有分布或栽培。
Harvest
3～5月采收，除去枯叶杂质，洗净，晒干。
Processing
取原药材，除去杂质，抢水洗净，切段，干燥，筛去灰屑。
贮干燥容器中，密闭，置阴凉干燥处，防霉。
Characteristics
主根圆柱形或圆锥形，有的有分枝，长4～10cm；表面类白色或淡褐色，有许多须状侧根。茎纤细，黄绿色，易折断。根出叶羽状分裂，多卷缩，展平后呈披针形，顶端裂片较大，边缘有粗齿；表面灰绿色或枯黄色，有的棕褐色，纸质，易碎；茎生叶长圆形或线状披针形，基部耳状抱茎。果实倒三角形，淡黄绿色，扁平，顶端微凹，具残存短花柱。种子细小，倒卵圆形，深褐色，着生在假隔膜上，成2行排列。气微，搓之有清香气，味淡。
以干燥、茎近绿色、无杂草者为佳。
Application
用于血热妄行之吐血、衄血、咳血，常以荠菜配小蓟、侧柏叶、地榆炭等，以凉血止血；治尿血，可用鲜品大剂煎服；治崩漏、流产后出血，则宜与益母草、蒲黄等同用，以化瘀止血。
用于高血压病，头痛目胀，可用荠菜鲜品烫熟食之，或与夏枯草同用；如大便秘结者，配决明子、生大黄其效更佳，取本品凉肝平肝降压之劝。治目疾，《圣惠方》单用本品根汁点目，治暴赤眼痛碜涩，《圣济总录》则以全草研细末点眼，治目生翳障。近代用于治疗出血性眼病，视物模糊，常与夏枯草、槐花等相伍，皆取其凉肝明目之功。
用于湿热泄泻，赤白痢疾，可以荠菜配马齿苋、铁苋菜、地锦草等，以清利湿热，凉血止痢。治肾炎水肿，乳糜尿，泌尿系感染及结石，可单用或配车前草、萆薢、连钱草等，以利尿通淋。
Attached formulas
1．治内伤吐血 荠菜30g，蜜枣30g。水煎服。（《湖南药物志》）
2．治崩漏及月经过多 荠菜30g，龙芽草30g。水煎服。（《广西中草药》）
3．治尿血 鲜荠菜125g。水煎，调冬蜜服，或加陈棕炭3g，冲服。（《福建药物志》）
4．治肺热咳嗽 （荠菜）全草用鸡蛋煮吃。（《滇南本草》）
5．治高血压 荠菜、夏枯草各60g。水煎服。（《全国中草药汇编》）
6．治暴赤眼，疼痛碜涩 荠菜根，捣绞取汁，以点目中。（《圣惠方》）
7．治眼生翳膜 荠莱，和根、茎、叶，不拘多少，洗净焙干，碾为末，细研。每夜卧时，先洗净眼了，挑米半许，安两大眦头，涩痛莫疑。（《圣济总录》）
8．治风湿性心脏病 荠菜60g，鲜苦竹叶20个（去尖）。水煎代茶饮，每日1剂，连服数月。（《青岛中草药手册》）
9．治痢 农历三月初，取荠菜连根，挂有风处阴干，安新瓦上，焙成炭存性，用砂糖调服。［《河南中医》1982，（3）：40］
10．治肿满腹大，四肢枯瘦，小便涩浊 甜葶苈（纸隔炒）、荠菜根等分。上为末，蜜丸如弹子大。每服一丸，陈皮汤嚼下。（《三因方》葶苈大丸）
11．治乳糜尿 ①荠菜（连根）120～500g，洗净煮汤（不加油盐），顿服或3次分服，连服1～3月。［《中华外科杂志》1956，4（12）：948］ ②荠菜125g，匍伏堇30g。水煎服，连服1星期。（《福建药物志》）
Components
荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸；精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸等氨基酸；蔗糖、山梨糖（Sorbose）、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇（Sorbitol）、甘露糖醇（Mannitol）、侧金盏花醇（Adoni－tol）等糖分。无机物中钾占34.39％，钙15.09％，钠13.44％，铁10.24％，氯3.70％，磷3.63％，锰0.2405％。又含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱（Brucine），皂甙，黄酮类：芸香甙、橙皮甙、木犀草素7一芸香糖甙、二氢非瑟素（Dihydrofisetin）、槲皮素一3一甲醚、棉花皮素六甲醚、香叶木甙（Diosmin）、刺槐乙素（Robinetin），还含黑芥子甙（Sinigrin）、n-廿九烷和谷甾醇。食部每市斤含蛋白质21.2 克，脂肪1.6克，糖24克，粗纤维5.6克，灰分7.2克，钙1680毫克，磷292毫克，铁25.2毫克，胡萝卜素12.8毫克，硫胺素0.56毫克，核黄素0.76毫克，尼克酸2．8 毫克，维生素C220毫克。 全草含胆碱（约0.2%）乙酰胆碱；并含延胡索酸（fumaric acid）、草酸、酒石酸、苹果酸、精氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸，以及蔗糖、乳糖、葡萄糖胺（glucosamine）、山梨醇（sorbitol）、甘露醇、春福寿草醇（adonitol）。尚含芸香甙、木犀草素-7-芸香糖甙（luteolin-7-rutinoside）、布枯叶甙(diosmin)、芥子甙（sinigrin）及β-谷甾醇。
Pharmacology
1 兴奋子宫 荠菜煎剂与流浸膏对大鼠离体子宫、麻醉兔、猫在位子宫和兔慢性子宫瘘管，均有显著兴奋作用，其兴奋子宫的有效成分溶于水及含水淳中。
2 对凝血时间的影响 小鼠腹腔注射芥菜沉浸膏挥发酸、毛细管法和玻片法均证明能缩短出血时间。荠菜煎剂小鼠灌胃给药，小剂量时使凝血时间缩短，大剂量时出血时间反而延长。
3 对血压的影响 荠菜的醇提取物结犬、猫、兔、大鼠睁脉给药可产生一过性血压下降，兔静脉注射荠菜提取物可降压，但不能翻转肾上腺素的作用。荠菜煎剂或流浸膏挥发液对麻醉犬有短暂降压作用，若先用阿托品可对抗血压的下降。
4 抗肿瘤作用 荠菜全草提出物给小鼠腹肪注射每日0.14g／kg，可引起其皮下移植的Ehrlich实体瘤生长抑制50％～80％。该肿瘤内出现多发性坏死并有宿主纤维组织细胞长入。从该提出物中分离得有效成分为一酸性物质并已鉴定为延胡索酸。延胡索酸在每日10mg／kg剂量下即能抑制Ehrlich实体短生长，而其腹腔注射的小鼠ID50为266mg/kg。
5 其他作用 荠菜提取物能延长环己巴比妥钠的睡眠时间，荠菜对人工发热兔有解热作用。醇提取物可使由阿托品引起的豚鼠小肠抑制产生收缩作用。
