龙眼肉
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Alias
龙眼、益智（《本经》），龙目（《蜀都赋》），比目（《吴普本草》），荔枝奴（《南方草木状》），绣木团、川弹子（《清异录》），亚荔枝（《开宝本草》），木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾（《纲目》），桂圆（《药品化义》），元眼肉（《本草再新》），龙眼干（《泉州本草》）。原植物龙眼又名：海珠丛（《群芳谱》），羊眼果树（《中国植物志》）。
Formula name
龙眼肉、元肉、桂圆肉、桂元肉、龙眼。
Textual research
本品始载于《本经》，名龙眼，列为中品。晋《南方草木状》已有原植物形态描述，《新修本草》云：“龙眼树似荔枝，叶若林檎，花白色，子如槟榔有鳞甲，大如雀卵，味甘酸也。”《开宝本草》进一步描述：“此树高二丈余，枝叶凌冬不凋，花白色，七月始熟，一名业荔枝，大者形似槟榔而小有鳞甲，其肉薄于荔枝而甘美堪食。”《本草图经》描述则更为详尽，其曰：“龙眼生南海山谷，今闽广蜀道出荔枝处皆有之。木高二丈许，似荔枝而叶微小，凌冬不凋。春末夏初生细白花。七月而实成，壳青黄色，文作鳞甲，形圆如弹丸，核若无患而不坚，肉白有浆，甚甘美。其实极繁，每枝常三二十枚。荔枝才过，龙眼即熟，故南人目为荔枝奴。一名益智，以其味甘归脾而能益智耳，下品自有益智子，非此物也。”并有附图2幅。《纲目》将其自木部移入果部，同时指出：“龙眼正圆。《别录》、苏恭比之槟榔，殊不类也。”并附图。《植物名实图考》亦附图。由历代本草文、图而考，传统之龙眼即今龙眼的果实无异。
Source
为无患子科植物龙眼 Euphoria longan (Lour.) Steud. 的假种皮。
Morphology
常绿乔木，高通常10m左右。具板根。小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生；叶连柄长15～30cm，或更长；小叶4～5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm；叶片薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6～15cm，宽2.5～5cm，先端渐大，有时稍钝头，上面深绿色，有光泽，下面粉绿色，两面无毛；花序大型，多分枝，顶生和近枝腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5mm，两面均被黄褐色绒毛和成束的星状毛；萼片、花瓣各5，花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；雄蕊8，花丝被短硬毛。果近球形，核果状，不开裂，直径1.2～2.5cm，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期3～4月，果期7～9月。
我国西南部至东南部栽培很广，以福建、台湾最盛，广东次之，多栽培于堤岸和园圃，广东、广西南部及云南亦见野生或半野生于疏林中。
Harvest
果实应在充分成熟后采收。晴天倒于晒席上，晒至半干后再用焙灶焙干，到7～8成干时剥取假种皮，继续晒干或烘干，干燥适度为宜。或果实放开水中煮10min，捞出摊放，使水分散失，再火烤一昼夜，剥取假种皮，晒干。
Processing
取原药材，除去杂质及残留的核壳。
贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处。
Characteristics
假种皮为不规则块片，常粘结成团，长1～1.5cm，宽1～3.5cm，厚约1mm。黄棕色至棕色，半透明。外表面（近果皮的一面）皱缩不平；内表面（粘附种子的面）光亮，有细纵皱纹。质柔润，有粘性。气微香，味甚甜。
以片大而厚、色黄棕、半透明、甜味浓者为佳。
Application
用于惊悸，怔忡，失眠，健忘。龙眼肉为补心脾之要药，凡思虑过度，劳伤心脾而致上述诸证，均可单用本品调补，或与人参、黄芪、当归、酸枣仁等配伍，共奏补心脾，益气血，安心神之功，如《济生方》归脾汤。若阴血不足，心烦少寐者，配生地黄、百合、酸枣仁、柏子仁等，以养血安神；若气阴不足，身体消瘦，失眠多梦者，可与党参、熟地等配伍。
用于月经不调，崩漏等。龙眼肉有补脾益气之功，可用于脾气虚弱，统摄无权而致便血，月经过多，崩漏等证，常与黄芪、白术等配伍。其补心脾，益气血作用，又治妇女气血不足之月经不调，经行腹痛之证，常同红糖炖服。
此外，龙眼肉常作为产妇调补气血的佳品，广为应用；气血不足，体虚力弱者，用之滋补，可单用熬膏服，或配伍其他补益气血药同用。
1《药品化义》：“入归脾汤同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经；如神思劳倦，心经血少，以此助生地、麦冬补养心血；有筋骨过劳，肝脏空虚，以此佐熟地、当归滋补肝血。”
2《本经逢原》：“同枸杞熬膏，专补心脾之血。”
Contraindications
素有痰火及湿滞中满者慎服。
1．《滇南本草图说》：“小儿未断乳者忌食。”
2．《雷公炮制药性解》：“凡中满气膈之证，均宜远之。”
3．《本草汇言》：“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”
4．《药品化义》：“甘甜助火，亦能作痛，若心肺火盛，中满呕吐及气膈郁结者，皆宜忌用。”
5．《冯氏锦囊·药性》：“肠滑中满者忌之。”
6．《重庆堂随笔》：“（服之）湿盛者生痰，脾虚者滑大便，不可不知。”
7．《广西中药志》：“内有湿热者忌用。”
Attached formulas
1．治思虑过度，劳伤心脾，健忘，怔忡 白术、茯神（去木）、黄连（去芦）、龙眼肉、酸枣仁（炒去壳）各一两，人参、木香（不见火）各半两，甘草（炙）二钱半。上（口父）咀。每服四钱，水一盏半，生姜五片，枣二枚，煎七分，去滓温服，不拘时。（《济生方》归脾汤）
2．大补气血 自剥好龙眼，盛竹筒式瓷碗内，每肉一两，入白洋糖一钱，素体多火者，再入西洋参片，如糖之数。碗口幂以丝绵一层，日日于饭锅上蒸之，蒸到百次。凡衰羸老弱，别无痰火便滑之病者，每以开水瀹服一匙，大补气血，力胜参、芪，产妇临盆，服之尤妙。（《随息居饮食谱》玉灵膏）
3．治妇人产后浮肿 龙眼干、生姜、大枣。合煎汤服。
4．治脾虚泄泻 龙眼干十四粒，生姜三片。合煎汤服。（3～4方出自《泉州本草》）
Literature
《神农本草经》：味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服强魂魄，聪察，通神明。
《名医别录》：无毒。除虫去毒。
《开宝本草》：味甘，平，无毒。除虫去毒。
《本草衍义》：甘味归脾，而能益智，此说甚当。
《本草纲目》：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》治思虑劳伤心脾有归脾汤，取其甘味归脾，能益人智之义。
开胃益脾，补虚长智。
《本草经疏》：龙眼禀稼穑之化，故其味甘，气平，无毒。入足太阴，手少阴经。少阴为君主之官，藏神而主血，甘能益血补心，则君主强，神明通，五脏邪气俱除矣。甘味补脾，脾得补则食自寡而饫，心得补则火下降而坎离交，故能安志。肝藏魄，主纳血，心家血满，则肝有所受而魂强。甘能解毒，故主去毒。久服聪明耳目，轻身不老，总之补益心脾之验也。
《本草蒙筌》：味甘，气平。无毒。取内入药，因甘归脾。古方归脾汤中，功与人参并奏。《本经》一名益智，禅益脾之所藏。脾藏智故云。解毒去虫，安志厌食。养肌肉，美颜色，除健志，却怔忡。多服强魂聪明。
《本草乘雅》：鳞虫属为龙，肝木根窍为眼。久服强魂。魂者，肝藏之神识也。魂强，肝木之体具；体具，肝木之用行；用行，升出中降入五气；行各有次而五志安，五邪治，三虫去，蛊毒除，身轻根，皆得所欲。
心藏神，脾藏意与志。志为脾土之专藏矣。四气调神：春三月，以使志生；夏三月，无怒其志；秋三月，无外其志；冬三月，使志若伏，若匿，若有私意，若已有得，则藏各有志，神亦不专心所藏矣。
《药性解》：味甘，性温，无毒，入心、脾二经。主补血气，养肌肉，益虚羸，美颜色，除健忘，治怔忡，增智慧，明耳目。
按：龙眼甘温之品，脾家所悦。心者脾之母也，母无顾子之忧，则心血可葆故，故入兹二经。然甘能作胀，凡中满气隔之证，均宜远之。
《本草备要》：补心脾。
甘温归脾，益脾长智，一名益智。养心补血，心为脾母。故归脾汤用之。治思虑劳伤心脾，及肠风下血。心生血，脾统血，思虑过多，则心脾伤而血耗，致有健忘、怔忡、惊悸诸病。归脾汤能引血归脾而生补之。肠风亦由血不归脾而妄行。
《本经逢原》：龙眼补血益肝，同枸杞熬膏，专补心脾之血。归脾
汤用之治思虑伤心脾，皆取甘味归脾，能益人智之义。然中满家、呕家勿食，为其气壅也。师尼、寡妇勿用，以其能助心包之火，与三焦之火相煽也。
《本草求真》：［批］补心脾气血。
龙眼专入心、脾。气味甘温，多有似于大枣。但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，温则补气。又更存有补血之力。润则补血。故书载能益脾和智，脾益则智长。养心葆血，血葆则心养。为心脾要药。是以心思劳伤，而见健忘怔忡惊悸，暨肠风下血，便血症不一端，然大要血清而色鲜，另作一派。溅出远射，四散如筛，其腹不痛，是为肠风无疑；便血而见腹痛，则为热毒下注；不痛则为湿毒下注；痛而喜手谨按，则为寒毒下注。并血而见鲜红为热；瘀淡为寒；瘀晦为积；鲜紫为燥为结；血如鸡肝烂肉绞痛为蛊。与夫症见面色萎黄，大便不实，声短气息，恶心呕吐，六脉沉迟浮大无力为虚；神气不爽，脉数能食，肠红下泄，腹痛便秘为实。而究不越气失所统，阴不随阳，而血自不归附耳。俱可用此为治。盖血虽属心生，而亦赖脾以统。思虑而气既耗，则非甘者不能以补；思虑而神更损，则非润者不能以济。龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。按古归脾汤有用龙眼肉以治心脾伤损，义实基此。非若大枣力专补脾，气味虽甘，其性稍燥，而无甘润和柔，以至于极之妙也。至书有言久服令人轻身不老，百邪俱辟，止是神智长养之谓；蛊毒可除，三虫可杀，止是气血充足而蛊不食之谓。但此味甘体润，凡中满气壅，肠滑泄利，为大忌耳。
《得配本草》：甘，平。润。入手少、足太阴经血分。益脾胃，葆心血，润五脏，治怔忡。
蒸熟，细嚼生津。
膈满者禁用。过食润肠不助脾。
《本经疏证》：甘肥黏厚之物，决难治邪，藉云治邪，又岂堪安志，安志矣何以复厌食。夫厌读为压，抑也，谓压抑谷气使淫气输精入于经脉也。诸脉者皆属于心，心有所忆谓之意，意之所存谓之志，脉气谐畅，经队流通，所忆既端，所存胡妄，五脏间遂气摄于液，志凝于精，如金城汤池之不可攻，尚何邪气更敢干哉？所以然者，龙眼壳色青黄，固象以木疏土，肉本洁白，转而红紫，又象金火交媾，化汁为赤，味甘且厚，恰大展力于中，五脏之邪不能干，与志之安，总赖中之宣布，则厌食为是物之功能主脑矣。不然，厌食而不及饮，是安志而非定志强志，主五脏邪气而非除五脏邪气，又何为者耶？窃尝论之，五志统于神，而神行于气，气复囿于精，所以精灭则气耗，气耗则神衰，神衰则志虑绌也。如是者虽补救有方，缀聊有物，凡含气于味者，能从精而益气，寓味于气者，能从气而安神，仍有钳气于精摄神于气者，然皆仅能通其一节，而不能统会其全体。如龙眼者，由脾而血脉，由血脉而心，上不能关键于肺，下不能帖著于肾肝，又何以云不使五脏得受邪气耶？不知五谷为养，五果为助，五畜为益，五荣为充，原非治病之物，曰厌食，则明明取为食之助以奉生，非可恃以攻坚补缺者也，奈之何欲与药石并列而言哉！但凡居处之致慎，饮食之合节，能补偏救弊于日用寻常之间，俾有所生而无所损，则所谓主五脏邪气者在此。古人重治未病，周官所以列食医于疾医疡医前也。
《本草分经》：甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过度，劳伤心脾及血不归脾诸症。
《医学衷中参西录》：味甘，气香，性平。液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃，故能治思虑过度，心脾两伤，或心虚怔忡，寝不成寐，或脾虚泄泻，或脾虚不能统血，致二便下血。为其味甘能培补脾土，即能有益肺金，故又治肺虚劳嗽、痰中带血，食之甘香适口，以治小儿尤佳。
Medical notes
1．论龙眼肉甘润和平，补益心脾之功 ①李时珍：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。严用和《济生方》治思虑劳伤心脾有归脾汤，取甘味归脾，能益人智之义。”（《纲目》）②缪希雍：“龙眼，其味甘，气平，无毒。入足太阴、手少阴经。少阴为君主之官，藏神而主血，甘能益血补心，则君主强，神明通，五脏邪气俱除矣。甘味补脾，脾得补，则食自寡而饫；心得补，则火下降而坎离交，故能安志。肝藏魂，主纳血，心家血满，则肝有所受而魂强；甘能解毒，故主去毒。久服聪明耳目，轻身不老，总之补益心脾之验也。至于除虫，非其所能，略之可也。”（《本草经疏》）③黄元御：“龙眼，甘能益脾，润可生精，滋肝木而清风燥，降心火而消热烦，补阴生血，而不至滋湿伐阳，伤中败土，至佳之品，胜归、地诸药远矣。以有益智之名，《本经》谓其宁神益智，神归于血，智生于神，此亦固有之理也。至于惊悸不寐，根因湿旺胃逆，阳泄不藏，严氏归脾，以为血虚，而用龙眼，则难效矣。”（《玉揪药解》）
2．论龙眼肉与大枣的功效异同 黄宫绣：“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药，是以心思劳伤而见健忘、怔忡、惊悸，暨肠风下血，俱可用此为治。盖血虽属心生，而亦赖脾以统，思虑而气既耗，则非甘者不能以补，思虑而神更损，则非润者不能以补。龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。按古归脾汤有用龙眼肉以治心脾伤损，义实基此。非若大枣力专补脾，气味虽甘，其性稍燥，而无甘润和柔，以至于极之妙也。”（《本草求真》）
3．论龙眼肉之使用注意 汪绮石：“龙眼大补心血，功并人参，然究为湿热之品，故肺有郁火，火亢而血络伤者，服之必剧。世医但知其补，而昧于清温之别，凡遇虚劳，心血衰少，夜卧不宁之类，辄投之。殊不知肺火既清之后，以此大补心脾，信有补血安神之效，若肺有郁伏之火，服之则反助其火；若正当血热上冲之时，投此甘温大补之味，则血势必涌溢加冲，不可不慎也。”（《理虚元鉴》）
Components
果肉（干）含水分0.85％，可溶性部分79.77％、不溶性物质19.39%，灰分3.36%。可溶性物质中，有葡萄糖24.91%、蔗糖0.22%、酸类（以酒石酸计〕1.26%、含氮物（其中含腺嘌呤和胆碱）6.309%等。其他尚含有蛋白质5.6%和脂肪0.5%等。 假种皮含葡萄糖 26.91%，酒石酸1.26%及少量蔗糖；另含维生素B1、B2、P、C。
